市营养学会2012年学术年会暨专家报告会1月20日上午在市图书馆二楼学术报告厅召开，市科协周永华部长出席会议并讲话，省营养学会理事长蔡云清教授受邀作“营养与健康”专题讲座，学会60余名代表参加了年会学术研讨，并对先进集体、先进个人、论文获奖代表进行了颁奖。与会会员对本次年会给予了高度评价，一致认为会议内容丰富，质量较高，很受大家欢迎。
为普及营养健康知识，提高居民营养知识水平，更好地合理膳食、平衡营养，有效预防和控制慢性病发生，市营养学会与盐城市图书馆联合邀请南京医科大学博士生导师、省营养学会理事长蔡云清教授来盐，于1月20日周日上午10：00在新图书馆二楼学术报告厅主讲“营养与健康”公益讲座。蔡云清教授围绕居民膳食指南和膳食宝塔，向与会读者介绍普通人膳食指南和平衡膳食宝塔的科学知识，告诉读者每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量，以及怎样根据平衡膳食宝塔的建议安排好家庭饮食等。该讲座反响热烈，现场能容纳120人的报告厅座无虚席，不少关注健康饮食知识的普通市民也闻讯而来，很多会员和中老年读者认真地做着笔记，近两个小时的讲座，让与会的会员和读者不仅学到了健康知识，还懂得了如何运用营养膳食预防疾病发生。