世界白茶在，白茶在福鼎，福鼎白茶看点头。点头镇作为白茶的发源地，有福鼎白茶镇之称，目前拥有的无公害茶园基地已达万亩之多，年产干茶1700吨，产值上亿元。
2015年4月1日，第四届福鼎白茶（点头）开茶节在“白茶之乡”福建省福鼎市点头镇隆重举行。本次活动由茶叶流通协会及茶文化研究会、海峡两岸茶叶交流协会主办，福鼎市茶叶协会承办，福鼎多家茶企共同协办。
由广东省茶文化促进会、广州茶文化促进会、东莞市茶文化促进会及相关媒体记者组成的“福鼎白茶产业与文化考察团”在蔡金华会长的亲自率领下，应邀出席了此次盛会。
广东省茶文化促进会会长蔡金华先生和福鼎市茶业协会会长林立慈先生上台共同签署了“广东东莞——福建福鼎茶叶产销战略合作框架协议”。这一举动标志着福鼎白茶正式进驻广东茶叶市场，意味着白茶产业的市场化进程到了一个崭新的阶段。而这种产销相结合的模式，不但能帮助茶农提高生活质量、更好地满足广东茶产业市场对白茶的需求，对于整个茶产业的发展来说，也无疑是一次有益的尝试。
开幕式后，蔡金华会长率领考察团一行访问了誉达茶业、鼎茗荟茶业、六妙白茶庄园、纪生缘生态茶园。
2015年4月2日，“福鼎白茶寻源之旅·白茶产业与文化考察团”先后参观考察了品品香白茶文化体验馆、品品香白茶庄园、太姥山生态白茶园、绿雪芽白茶庄园。
本次福鼎白茶产业与文化寻源之旅在太姥山绿雪芽草野茶会的醇香中完美结束。此行通过对白茶的生长环境，采摘过程、加工工艺、存储等各环节的考察，深入了解了美丽而传奇的白茶文化，真实感触到白茶产业发展的前景与后劲。以茶为媒的活动不仅加强了粤闽茶文化之间的交流与传播，更为白茶产业的发展推波助澜。相信福鼎白茶产业将在市场的考验中日趋成熟。愿茶人们的孜孜努力，能令大众享受到白茶的香醇与甘美。
蔡金华会长表示，未来将以福鼎白茶落地推广为己任，做好白茶品饮人群的培养教育，多方共同努力促进分销渠道体系建设，早日实现福鼎白茶风行南粤！