各省、自治区、直辖市、计划单列市肉类行业协会、
肉类协会会员单位及各有关单位：
为在肉类行业深入贯彻落实《国家中长期人才发展纲要（2010—2020年）》和《关于加强职业培训促进就业的意见》文件精神，进一步推动我国肉类行业高技能人才队伍建设，发挥职业技能竞赛工作在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，经人力资源和社会保障部批准（人社部函〔2017〕46号），肉类协会、就业培训技术指导中心决定联合举办2017年技能大赛—肉类行业职业技能竞赛。现将有关事宜通知如下：
一、竞赛主题：提高职业技能、促进行业发展
二、组织机构：
主办单位：肉类协会
就业培训技术指导中心
媒体支持单位：肉类协会信息网、肉类协会会展交流网、新闻网、央视网、新华网、人民日报、经济日报、《肉类》、《食品》、《肉类研究》
承办单位：北京禄易隆得展览有限责任公司
三、竞赛职业（工种）：
猪屠宰加工工、牛羊屠宰加工工、禽屠宰加工工。
四、参赛对象：热爱本职工作，遵纪守法，具有良好的职业道德，具备一定的理论知识，年龄满18周岁以上并在肉类企业中从事肉类分割的技工或肉类相关机构和组织的从业人员。已获得“中华技能大奖”、“技术能手”荣誉称号的人员，不得以选手的身份参加竞赛活动。