5月27日，省食品药品监督管理局召开全省餐饮服务单位贯彻落实国家严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作视频会议，向餐饮服务单位贯彻落实国家严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行部署，推动行业自律，落实餐饮企业主体责任，确保餐饮服务食品。我会联合广州地区饮食行业协会共组织了80余家企业、100多名企业代表参加省局主会场的会议；并联络各地市协会组织当地20-30家企业参加各分会场会议。
省食药监局局副局长陈德伟出席会议并讲话。陈德伟在讲话中总结了全省各级餐饮服务监管部门近期主要开展的工作：
一是督促餐饮服务单位开展自查自纠，并将食品添加剂的采购和使用情况向监管部门备案，广州、东莞、江门、揭阳、云浮等市已组织召开了辖区内餐饮服务单位法定代表人或负责人会议；
二是组织开展专项检查，重点对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮服务单位以及学校食堂，集体用餐配送单位，中央厨房等，督促餐饮服务单位严格落实食品添加剂与食品索证索票、进货查验制度和食品添加剂“五专”管理制度以及食品公开承诺。截至5月23日，共出动餐饮监管人员13421人次，检查餐饮服务单位18308家，下达监督意见书3245份，行政处罚立案5宗，当场没收非食用物质和滥用的食品添加剂11.1公斤和2瓶（肉香王）；
三是制定并实施餐饮服务食品监督抽检计划，针对性加强抽检，已完成批餐饮服务食品抽样任务，共抽取样品1571批次。