每个人的心中都住着一个“吃货”,而每个“吃货”的心中都有一张美食地图。作为“美食圣地”广州的“吃货”,你心中的广州美食地图又是怎样的呢?
威风的南狮舞起来,金色的筷子动起来!9月25日,由广东电视台与广东省餐饮服务行业协会联合主办,广东电视台珠江频道与频道共同承办的“全城起筷·珠江美食盛典”在广东电视台中庭花园隆重启动。广东电视台台长曾国欢、广东电视台副台长杨卓兴、广东美食家庄臣、香港艺人陈欣健等人现身启动仪式。刚刚荣膺“广州美食大使”的庄臣接受了广东电视台台长曾国欢颁发的“珠江美食盛典专家评审委员会主任”特制聘书,并寄语通过本次饕餮盛典重振广东美食文化雄风,寻找失落民间的“鲜味”,更高调反驳香港美食家蔡澜早前关于“广州粤菜难吃”的批评。
据介绍,“全城起筷·珠江美食盛典”包括“钻石名菜”、“广东美食文化名片”和“餐饮名店”三项评选,其中“钻石名菜”将由庄臣领衔的专家评委会评选,而“广东美食文化名片”和“广东餐饮名店”则由专家、媒体、大众评审联手进行评选,三项评选旨在通过电视平台描画广东美食地图,擦亮广东美食文化金字招牌。从9月24日起,逢周一值周五晚上20:50播出《全城起筷·珠江美食盛典巡礼》节目,广东名嘴何浩鹏携手庄臣领衔的专家评委会搜遍全城美食,演绎“舌尖上的广州”,寻找心目中的“钻石名菜”。11月15日,珠江频道将隆重推出《珠江美食盛典》颁奖晚会,以美仑美奂的综艺晚会形式揭晓“钻石名菜”、“广东美食文化名片”终花落谁家。