5月24日至26日,由省餐饮行业协会会长章凤仙带队的酒店评审组来嘉兴进行为期三天的复评工作。评审组6名评审员分二个小组,先后对嘉兴市世纪贵族大酒店,嘉兴市玫瑰湾大酒店、嘉兴市金悦港湾酒店、嘉兴市江南印象餐厅、嘉善金悦王朝大酒店等5家国家特级(五钻)酒店进行复评。市餐饮行业协会会长盛富林、副会长兼金永祥陪同。
酒店四年复评一次,协会秘书处在年初接到酒家酒店等级评定委员会关于复评工作的通知后,及时会同相关企业商量复评前的工作安排。5家国家特级(五钻)酒店对照国家标准进行逐项自查和改进,并对复评所需的有关资料收集汇总,做了大量的准备工作。
评审组根据酒店的标准,现场考察设备设施、酒店管理、服务质量等六个大项和110个小项,逐项进行评审打分。四年来,5家酒店珍惜企业的荣誉,努力打造企业形象,不断提升企业的管理水平。这次我市复评的5家酒店全部达到了特级(五钻)酒店的标准,顺利地通过了复评工作。
协会秘书处在复评前积极配合企业做好有关准备工作,在复评期间认真做好接待安排和联络工作。在协会和相关企业的的共同努力下,确保了这次复评工作的顺利进行,受到了省餐饮行业协会领导和评审组的好评。