8月28日下午,嘉兴市第五届职工技能运动会餐厅服务员操作技能竞赛在太阳城大酒店宴会厅隆重举行。本次大赛由嘉兴市劳动竞赛委员会、嘉兴市总工会主办,嘉兴市财贸工会、嘉兴市餐饮行业协会、嘉兴市餐饮行业联合工会承办,嘉兴市太阳城大酒店协办。来自全市22家酒店的66名选手参加竞赛。
嘉兴市餐厅服务员技能大赛是2012嘉兴市第五届职工技能运动会十项赛事之一,受到了餐饮业广大职工的热烈欢迎。在比武现场,竞赛气氛紧张激烈,参赛选手精神饱满、信心十足,以自己良好的职业规范,按照竞赛的规定,认真做好摆台操作。经过理论考试和六场激烈的实操竞技,一批的选手脱颖而出。在这次竞赛中,理论和实操总成绩前5名选手取得了服务技师技术等级证书,同时获得市级“操作技术能手”荣誉称号;有61名选手取得了高级工技术等级证书。与历届相比,本届比赛各参赛企业领导重视,实现了参赛人数多,规模,竞赛水平,赛场秩序,得到了组织各方的肯定,是一届成功圆满的大赛。在颁奖大会上,市总工会、嘉兴市人力资源和社会保障局、市财贸工会、嘉兴市餐饮行业协会领导向荣获前八名的选手和获“优胜奖”的8名选手颁发了荣誉证书,为获得“组织奖”的九家单位颁发了奖牌。
嘉兴市餐饮行业各酒店酒家十分重视职工技能水平的提高,都结合各企业的实际,深入开展不同类型的岗位技能练兵、技能比武等劳动竞赛活动,激发了职工创业创新建功立业的热情,为加快培养知识型、技术性、创新型职工队伍,为提高酒店宾馆的管理水平和服务质量发挥了积极作用。本届比赛的成功举办,必将进一步促进全市餐饮企业高技能人材队伍建设,为我市餐饮企业转型升级加快发展作出新的贡献!