6月7日下午,在花园大酒店百合厅召开我市流通环节食品工作会议,瑞安市市场监督管理局杨国良副局长、食品流通监管科金其永科长、安阳所潘康粱所长、林建成副所长以及食品流通环节分会经营户共计70多人参加了会议,会议由我会蔡金友主持。
会议首先由我会蔡金友就协会上半年工作做了通报。一是开展分行业质量分析会、座谈会及各项培训21次,宣传政策法规,分析产品质量,共商行业发展大计。二是借助食品专家组平台,开展送技术解难题活动3次,努力化解企业经营过程中的难题。三是承接政府职能转移,做好企业主体责任自查报告预审核、食品协管员服务管理项目、开展动物产品申请备案、动物产品落地检验及建立商标品牌服务指导站等工作,增强协会发展源动力。四是搭建政企沟通平台,接待部门来访调研11批次,共谋行业发展大计。五是开辟会员红色直通服务,成功解决企业诉求5起,切实维护企业合法权益。
市市场监管局食品流通监管科科长金其永通报了我市开展食品“三大一严”专项行动有关情况。他说,近期,市市场监管局按照“严密排查、问题导向、标本兼治、铁腕治患”的总要求,立足监管实际,聚焦食品批发市场交易市场、食品经营集聚区等重点环节和重点区域,深入分析系统性、区域性食品隐患,对全市食品经营存在的分险隐患与突出问题进行大抽检、大排查、大整治,加大对违法行为的行政处罚和刑事打击力度,切实重大隐患,有效控制分险,促使我市食品领域突出问题得到解决,为G20峰会保驾护航。具体做到以下“七个一”。即发挥基层网格作用;开展一次集中整治;抽检一批重点品种;整治一批重点隐患;约谈一批违规企业;查处关停一批非法违法企业;及时移交打击一批案件。同时,他重点讲解新《食品法》中与食品经营户息息相关的条款,特别对食品经营者免于处罚规定、进货查验义务及未履行义务相应的处罚内容做了重点阐述,要求与会经营户落实好食品进货索证索票、查验和记录制度,加强食品管理,牢固树立食品的主体意识,守法意识、诚信意识,提高食品管理水平。
会上,市市场监管局安阳所林建成副所长就食品国家标准GB31621-2014食品经营过程卫生规范向大家做了说明,并结合新《食品法》26与36条款有关内容,强调了处罚依据与免责事项,要求各经营户切实做好食品采购索证索票工作,及时办理健康证,并严格按照营业执照上的经营范围从事食品相关经营活动,不得触碰法律红线。
,市市场监督管理局杨国良副局长强调了食品工作重要性,同时,他结合我市流通环节食品工作具体情况,提出三点意见与要求。一、作为食品经营者而言,要以制度建设为切入点,牢固树立“食品责任人”的意识,做懂法、守法、文明经营户。食品经营者要切实履行食品经营责任和义务,以制度建设为切入点,建立食品进货查验记录和批发销售记录制度、食品质量定期检查和不合格食品销毁制度、食品承诺制度等一列食品管理制度,自觉接受市场监管部门和行业协会指导和监督,时刻绷紧食品这根弦,加强质量管理,运用法律武器,保护和发展自己,勿触法律高压线。二、作为监管部门而言,要以监管执法为核心,着力解决食品流通环节食品的重点突出问题,努力确保瑞安食品工作。2015年,市场监管局查办流通环节案件224件,2016年截止5月份已立案51起,今后将继续以快检和追溯体系建设、定量抽检、专项整治为载体,不断完善流通环节食品长效监管体系,努力保障我市食品。三、作为行业协会而言,要积极作为为主导,大力推动食品流通行业健康快速发展,帮助食品行业做大做强。协会要紧紧围绕“服务会员、服务市场、服务群众”的宗旨,加强协会自身建设。提高协会服务质量。构建行业诚信体系,真正成为会员单位温馨之家。