为了加强行业自律，增强诚信意识，维护市场公平竞争，保障舌尖上的， 7月1日，协会在协会会议室召开牛肉批发经营户诚实守信工作会议。市动物卫生监督所杨继强所长、市畜禽屠宰管理所王青和所长、望江菜场管理人员及牛肉品批发经营户参加了此次座谈会。 会议由我会支部书记蔡金友主持。
会议首先由我会蔡金友就如何落实6月24日支部召开的肉品交易经营户食品诚信工作会议的精神提出三点意见：一是希望各经营户要提高认识，加强管理。要牢牢树立食品责任人意识，依法合规经营，为老百姓提供健康的食品。二是希望牛肉批发行业要加强诚信意识，促进行业自律。要正确认识诚实守信的重要性，人人从我做起，维护良好行业竞争秩序，促进行业良性健康发展。三是希望望江菜市场管理人员要加强日常管理，配合部门监管。要严查相关手续及票证，把好进场关，并积极配合部门监督管理工作，严厉打击场外交易、跨区域经营等非法行为，保障经营户合法权益及消费者舌尖。
市畜产品监测站杨继强站长通报了前阶段监督执法过程中发现的问题，并指出，随着新的《食品法》颁布实施及G20峰会的到来，广大群众和媒体对食品问题更加关注和重视，食品监管力度逐步加强，食品犯罪成本进一步加大，各经营户只有统一思想，团结起来，规范自身行为，合法合规经营，才能有效维护市场秩序，保障市民吃肉。