为了加强肉品市场管理，规范经营者行为，维护市场经营秩序，营造、卫生、放心的消费环境，保障人民群众吃上“放心肉”，2月23日下午，在协会会议室召开莘塍片区肉品批发经营户行业自律座谈会，瑞安市畜禽屠宰管理所蔡庆奉副所长、我会肉品批发分会何永胜会长、市莘塍屠宰场负责人丁星道以及莘塍片区肉品批发经营户共10多人参加会议，会议由我会蔡金友主持。
会议首先由我会蔡金友就去年肉品工作以及我市肉品批发市场的现状作了说明。去年，肉品分会先后召开１9次专题会议，开展行业调研，配合部门开展食品隐患大抽查、大排查、大整治和严打“三大一严”专项行动，在引导企业建章立制，协助做好各项管理台帐，反映企业诉求，解决业内难题等方面取得了一定的成效。但是我市肉品经营户自律意识、法律意识与责任意识还是相对薄弱，特别肉品自产自销现象严重冲击了市场，市场上相互压价等恶性竞争现象仍突出，也影响了我市肉品供应及食品。
针对我市肉品市场的现状，与会莘塍片区经营户就如何加强行业自律，规范市场管理秩序发表了自己的观点和看法，并终达成以下共识。一是只有统一思想，加强业内团结，规范自身行为，合法合规经营，才能有效维护市场秩序，保障市民吃肉。二是做好肉品经营许可申请工作，尽快办理相关手续，取得经营权，使肉品经营合法化。三是推进肉品索票索证工作，确保我市肉品质量。
，市瑞安市畜禽屠宰管理所蔡庆奉副所长强调了此次会议必要性与及时性，并提出以下意见与看法。一是肯定协会肉品分会过去一年的工作，肉品行业在打击跨区域经营、场外交易，规范市场秩序，保障肉品供给等方面工作取得了一定成果。二是正确认识肉品索票索证工作重要意义，肉品追溯凭证的推广使用是大势所趋，它有利于肉品，有利于政府监管，更有利于维护市场秩序，确保生猪来源可识别、肉品流向可查证、质量责任可追溯。与会经营户应转变观念，严格落实猪肉索票索证工作，确保我市猪肉。三是狠抓落实，落实此次会议精神与布置工作的要求，尽快办理肉品经营许可证，规范经营行为，诚信经营，确保我市肉品质量。