中秋花好月圆，十一普天同庆。今年的中秋国庆两节相连，使得这个加长版的节日餐饮市场还是又“火”了一把。按照市、区商务委关于做好2012年“中秋”、“国庆”期间餐饮业信息监测的通知精神，海淀饮服协会在9月30日--10月7日对区内部分餐饮企业销售情况的抽样调查，节日八天时间，区内30家餐饮企业共实现销售收入为2131.38万元，同比增长11.67%；人均消费125元，同比增长8.2%；畅春园美食街和金源五层美食广场共42家企业8天销售803.2万元，同比增长15.76%。餐饮消费作为节日消费市场不可或缺的部分，今年的中秋国庆餐饮市场主要呈现以下特点：
一、月饼品种繁多，中秋餐饮月饼销售额继续攀升
早在一个多月前，餐饮市场就已出现了月饼销售。在今年玲琅满目的月饼品种中，传统月饼当然必不可少，但大部分餐饮企业还是根据企业的经营特色，推出了各具地方特色、健康养生的月饼新品种。例如：九十九顶毡房的低糖月饼、西贝的五谷杂粮月饼、唐宫海鲜舫的广式月饼、裕龙大酒店大上海餐饮的酥皮月饼、中塔旋转餐厅的西式月饼等等，据调查，今年餐饮企业的月饼销售较去年相比提高大约5%左右，其中泰和顺、西贝、大益膳房、凤凰楼等餐饮企业的月饼销售增幅达10%以上。
二、婚宴提前预定，为节日餐饮市场增添更多喜庆
2012年是传统的龙年，再加上今年又有双春加闰月的好兆头，民间认为这是再好不过的结婚好年份，这些吉祥喜庆的元素使得今年国庆期间的婚宴销售更为火爆。协会从海淀区多家餐饮酒楼了解到，十一期间的婚宴都是在年初预订，８天长假里，所有能够接待婚宴的酒楼几乎天天爆满，有条件的酒楼一天内同时招待2-3场婚宴则成为普遍现象。在抽样调查的30家餐饮企业中，有13家企业接待了1349桌婚宴，有的企业婚宴收入已经占到节日总销售额的60%以上。例如：凯瑞豪门食府四季青店8天共接待婚宴566桌，西部马华食府接待184桌。婚宴销售已成为提升中秋国庆黄金周餐饮市场的“火车头”。
与去年相比，今年的婚宴起订标准略有上升，从2000元到数千元不同的婚宴标准，自然有不同的菜品与服务。随着人们对婚宴服务品质的要求越来越高，企业相应推出赠送蛋糕、赠送香槟塔等个性化的服务，深受广大新人的青睐。