结合餐饮销售下滑趋势，通过对餐饮企业中高层管理者的管理创新培训，促进海淀区中高端餐饮企业的转型发展和行业整体管理水平的提升。海淀饮服行业协会在海淀区商务委员会资金的支持下，在海淀区的餐饮企业中举办了“2013餐饮管理创新培训班”。
培训班自8月份开始筹备，9月份组织动员，10月份正式开课。区商务委主任甄蕾特地为我们10月13日培训班开课做了动员讲话。本次培训班前后共用了3个多月的时间，今天是一次的培训课。在本次培训班的课程安排上，我们安排了八个专题，一共有14天的培训内容。应该说这次培训班的培训形式是灵活多样的，集管理理念、实操规范、案例解析和实地考察为一体，“讲授、交流、考察”穿插进行；另外培训内容也非常丰富，除了不同专题的课程讲授外，还特别安排了企业的经理人及高管到“御仙都、北京宴”等企业进行现场观摩与考察，让参加培训的企业都感到收获颇丰。
应该说，协会今年举办的“餐饮管理创新培训班”，目的是要为当前餐饮企业的转型发展提供一次化的理论与实践的指导，使更多的餐饮企业能够在此次转型发展过程中，把握市场变化，调整经营定位。
本次培训班共有2500余人次报名参加了相关课程的学习，他们分别来自100余家餐饮企业的总经理、店长、行政总厨、服务总监等高层管理者。绝大部分的学员能够按时上课，上课时能够认真听讲记笔记，许多学员能够跟上老师的思路积极开动脑筋考虑问题，参与互动。通过学习，大家普遍反映：此次培训班实操性强，授课老师水平高，理论联系实际，使大家在短短的几个月的时间中，提高了在实际工作中的分析能力、决策能力和执行能力。
在总结会上协会为取得“2013年餐饮管理创新培训班”的同志颁发了结业证书。