（一）研究我区食品工业的发展方向；
（二）受政府有关部门委托，组织制定食品工业的发展规划；
（三）研究和提出发展我区食品工业的有关方针、政策和法规的建议；
（四）会同有关部门修订或制定食品产品的质量标准；
（五）促进我区食品工业各行业的管理，组织协作，沟通和协调城乡之间农业与食品工业之间及各行业、各地区、各部门之间的关系；
（六）组织安排食品工业的国内外交往活动，调查研究国内外食品工业的发展趋势，进行预测、预报、整理、交流食品工业经济、技术情报资料，做好食品工业的技术服务工作，提供技术咨询；
（七）组织食品工业重大课题的学术讨论和技术交流，组织新技术引进和推广应用，组织对重点产品（或项目）跨地区、跨行业、跨部门的协作攻关，推动食品科学研究工作的进展；
（八）配合相关部门搞好食品质量的监管工作；
（九）组织和协作有关部门为食品工业培养人才、培训干部、训练工人，提高技术和经济管理水平；
（十）组织有关部门和地区恢复发展传统名优特食品、民族食品、引进外地民特食品，积极开发新型食品；
（十一）举办有利于企业健康、持续发展和协助企业开拓市场有关咨询、培训、展览会等活动。
（十二）团结全区食品行业的专家，组建“广西食品行业专家人才库”，为解决会员企业在生产经营中的疑难问题提供服务。