12月14日，2016年江苏省餐饮行业协会年会在江宁金元宝大酒店成功召开。原省委常委、省政府常务副省长、省餐饮行业协会名誉会长俞兴德，省工商行政管理局巡视员吴百灵，烹饪协会副会长李亚光，饭店协会副会长张景富，省商务厅服贸处处长李俊毅，省食品药品监督管理局餐饮处处长于坚强，省信用办主任程友华，省餐饮行业协会会长周达志，江宁区商务局副局长徐炳振，省餐饮行业协会监事会副陈志超以及全省有关市县行业协会负责人、省协会各专委会负责人、协会三届理事会成员、协会会员代表共520人出席年会。省餐饮行业协会常务副会长于学荣主持大会。
年会中召开协会三届三次理事会，审议省餐饮行业协会2016年工作报告，研讨了协会2017年工作计划。表决通过了设立协会新闻发言人制度、典型统计调查企业、食品办公室、餐饮供应链服务中心、信用体系建设办公室、交流协会、推进智慧餐饮发展的七项议案。表决增补了江苏饭店、江苏苏北老乡餐饮管理有限公司、昆山梁佳餐饮管理有限公司等50多家不同业态餐饮企业为协会三届理事会成员单位。成立了省协会职业教育专委会和酒类饮品专委会。召开了2016智慧餐饮发展峰会，哗啦啦、第五创、宝信支付、中润四方四家信息化企业分别就智慧管理系统、智慧众筹共享、智慧支付营销、智慧开票模式进行了主题演讲。
省餐饮行业协会周达志会长年会在协会工作报告中指出，协会立足“提供服务、反映诉求、规范行为、发挥作用”的办会宗旨，不断推进餐饮供给侧结构性改革，行业走出了一条向大众化餐饮要市场、品质餐饮要提升、绿色餐饮要前景的发展之路。2016年，协会不断强化自身建设，规范党团政治生活，做大品牌展会、做强品牌活动、做精技能竞赛、做足地方节庆，交流日益频繁，国内交往走向深入，2016年，协会走基层调研、专项调研，保持与各级政府、行业协会、院校、企业良好沟通。2016年，协会继续加强人才培养，开展公益活动，创建放心吃品牌，正式出版《江苏省志·餐饮志》，发布《江苏餐饮业品质提升工程》，务实推进各项工作。周会长表示，面对餐饮经济发展新常态，行业发展新变化，2017年，协会将坚持“服务国家、服务社会、服务大众、服务行业”的职责定位，进一步发挥桥梁纽带作用，密切政府沟通，在标准制定、课题研究、平台建设、行业培训、展会竞赛等方面力求承接政府购买服务有新突破。2017年，协会将继续做强餐博会、青年厨师节等品牌活动，大力实施品质提升工程、饮食文化传播工程、智慧餐饮计划，选树美食工匠，加快人才培养，做好食品工作，打造服务新模式，多层次开展行业交流，以更加优异成绩迎接党的“十九大”召开。
年会同期召开了2016年省餐饮职教集团年会，2016江苏餐饮业品牌峰会，发布了各业态品牌榜单。12月15日召开2016全省各市县餐饮行业协会负责人工作会议。