据了解，截止至本月15日，济南佳宝乳业有限公司为了方便消费者购买到新鲜健康的牛奶开设的佳宝便民社区鲜奶屋将近达到100家，且选址都靠近居民区，真正做到让居民不出社区就喝到新鲜的放心奶。
今年以来，佳宝乳业经过认真的调研和探讨陆续在济南堤口路、北坦、立交桥10个地方建设了鲜奶屋。公司副总裁娄明震告诉记者，佳宝鲜奶屋不同于酸奶吧，这些鲜奶屋当天所售鲜奶都是当天直接从佳宝乳业的生产车间运送过来，了消费者能够购买到健康、新鲜的放心奶。佳宝乳业目前在济南市共有40个奶站，这些奶站将逐步开发成鲜奶屋，实现“一站多能”，不仅负责送奶，还设立专柜供应佳宝奶产品。另外，为了更好的服务市民，佳宝乳业还将运用自身影响动员社会力量，联同经销商共同打造便民社区鲜奶屋，让市民不出社区就能喝上新鲜的放心奶。
佳宝乳业副总裁娄明震还告诉我们，佳宝鲜奶屋中低温奶特别是酸奶的品类和数量要比常温奶高。“乳品市场事件频发，让消费者的目光集中向低温奶，特别是口味和营养比较出色的酸奶更是受到了消费者的一致好评。目前，在佳宝整个产品结构中，低温奶占70%，酸奶又占低温奶的70%。”娄明震说，与去年同期相比，佳宝销售额增长了30%多，主要的增长来自酸奶，100余条乳品生产线日处理鲜奶达1300吨，仍供不应求，为此佳宝乳业投资1.2亿元建设样板酸奶工厂，目前该酸奶厂已封顶，将于明年投入使用。
为满足高端消费群体的需求，佳宝乳业细化产品开发出了佳宝草莓大果粒酸牛奶、提拉米苏酸奶、欧塞庄园系列酪酸奶、活菌多多儿童瓶装酸奶等高端酸奶产品，这些产品也将逐渐在鲜奶屋中与广大市民见面。