7月5日，餐饮业燃气管理座谈会在餐博会电商平台召开。省商务厅服贸处处长李俊毅、副处长胡晋元，南京港华党委书记李自强、客服高级经理周爱众，港华集团客服总监胡敏辉、港华名气家业务发展总监杨谊，省餐饮行业协会执行会长于学荣、副葛旭东、会员服务中心主任助理胡畅、名厨委章平宝等出席。
会议就商务行政主管部门牵头加强全省餐饮业燃气管理进行交流。会议认为，燃气管理、社会共治，涉及餐饮业燃气管理的相关政府部门应明确职责分工；企业应落实主体责任建立自查制度；政府部门应通过规划、标准制定，加强宣贯，设立风险隐患排查机制；餐饮行业协会应配合政府监管，加强行业自律，加大法律法规标准教育引导，树立行业示范；供气企业应加强对用户风险排查监测，在正常供气基础上，做到预防为先。
会议交流了建设餐饮业燃气管理平台，抓紧制定地方标准《餐饮业厨房》，团体标准《餐饮业燃气基本要求》，加强信息沟通，建立政府、行业、企业的联动机制等事宜。