6月27日上午，江苏省烹饪协会专委会工作研讨会在淮安洪泽区老子山凤凰泉体育旅游度假中心召开。江苏省烹饪协会各专委会代表、协会全体人员及特邀代表共21人出席会议，会议由江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋主持。
会上，江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋传达了江苏省烹饪协会六届二次会议精神及餐饮行业质量提升三年计划、人才培养五年战略、品牌建设十年规划的内容。
江苏省烹饪协会周明元总结了2018年上半年的工作情况，通报了2018下半年主要工作安排及要求。
随后，江苏省烹饪协会各专委会代表轮流发言交流专委会的工作开展情况，特邀代表各抒己见提出建设性意见。
通过专委会工作研讨会使得江苏省烹饪协会自上而下统一思想、统一行动，团结一心、共同奋斗的精神为江苏省餐饮业做出更大地贡献。