据山西省食用菌协会（www.sxmushroom.com）报道，2016年10月11日，山西省食用菌协会、山西农业大学孟俊龙副教授应蒲县乔家湾乡邀请，为当地新型职业农民进行了食用菌技术培训。乔家湾乡副乡长赵黎明主持培训会并参加了培训。
培训会上，孟俊龙副教授图文并茂地为学员讲解了食用菌的概念，食用菌的营养价值和药用价值，发展食用菌生产的意义，针对当地新型职业农民发展食用菌产业的意愿，为他们详细讲解了食用菌生产的技术流程和目前国内食用菌生产的主要模式。培训会后，他还和学员进行了互动，就学员关心的一些问题进行了认真的解答，受到了大家的一致好评。
培训期间，乔家湾乡乡长宫志勇和孟俊龙进行了座谈，宫乡长介绍了目前乔家湾乡食用菌产业发展的状况和下一步发展食用菌产业的计划。孟俊龙结合及我省食用菌产业发展的趋势，提出了利用当地的资源优势和自然优势，发展反季节平菇、香菇栽培，并提出通过扶持龙头企业带动合作社或农户发展食用菌产业的模式。