5月4日—7日,由饭店协会与重庆市商务委员会联合主办的第六届饭店文化节在渝绽放,活动已成为行业创新转型的风向标。来自近2000多家品牌饭店餐饮企业、100家会议型酒店代表、30家PCO、20家行业协会、10家会展供应链企业参展参会,饭店协会与无锡食品科技园签订了战略合作协议。此次签约以“推动食品会展经济、发展食品产业升级”主题,主要探索无锡食品科技园发展会展经济及食品产业的转型升级等。
据悉,此次签约会上,饭店协会将2018年第十九届“美食节”放在无锡召开。“美食节”由饭店协会2000年在杭州西湖博览会创办,以后年度分别在杭州、重庆、上海、福州、济南等地举办,是烹饪界规模、级别的餐饮文化交流活动。各地参赛、参展人数超过十万,观摩人数超过百万,是名副其实的餐饮盛会。除此以外,饭店协会每年在无锡食品科技园举办厨艺大赛、餐饮创业者大赛、江南名厨会、各类颁奖典礼、高峰论坛等系列活动。