近日，饭店协会农家乐委员会在成都召开星级农家乐评审细则专家研讨会及地方特色名宴展示交流会暨农家乐经营品质创新论坛。饭店协会副会长张景富出席本次活动。同时出席的还有：饭店协会农家乐委员会、汇金·ILC成都皮革城谢平，济南大学酒店管理学院原院长教授宋永生，四川旅游学院教授、烹饪大师陈实，江苏省烹饪协会副会长、烹饪大师朱宝鼎，饭店协会农家乐委员会副、重庆市农家乐产业协会常务赵琴等。
“星级农家乐评分细则”审定会上，来自农家乐领域的专家学者、农家乐产业各相关协会负责人以及农家乐企业家汇聚蓉城，就星级农家乐评审细则展开讨论，并征询各方代表意见，力求制定出更加科学评价，行业、创新、绿色、环保发展的评审细则，从而为星级农家乐的评审工作顺利进行打下坚实的基础，进一步推动星级农家乐评审工作的顺利开展。
地方特色名宴展示交流会暨农家乐经营品质创新论坛在成都市锦江区三圣花乡隆重召开。本次活动由饭店协会主办，饭店协会农家乐委员会、成都市锦江区三圣花乡景区餐饮协会共同协办。
为了展示农家乐转型升级的成果，为农家乐产业的转型升级把好发展方向、寻好创新发展路径。饭店协会农家乐委员会在从2016年依次举办了“首届乡土菜展示交流赛”、“第二届地方特色名宴展示交流赛”。
“农家乐经营创新论坛”上，百余家家农家乐企业负责人到场出席，饭店协会农家乐委员会谢平、成都市锦江区三圣花乡景区餐饮协会会长张基础、饭店协会农家乐委员会副理事长、四川旅游学院教授陈实、许燎原博物馆总经理谭恢华、玫瑰园总经理钟涛分别以“农家乐品类创新经营”为主题做了精彩演讲。大家分别针对目前农家乐的现状、品种创新、食品、艺术结合等几个方面深入探讨，并提出了创新性想法。专家们一致认为，农家乐要勇于创新，整合资源，一起打造精品农家乐。