科普日，我们在行动！2018年9月17日，运城市营养保健行业协会与盐湖区科协共同为东湖社区举办“创新时代，智慧点亮生活”健康知识讲座，由协会配餐中心主任张凯楠营养师为社区居民分享《实用营养搭配》，旨在提高社区居民营养意识，树立科学饮食理念，倡导健康生活方式，形成全民关爱健康的良好社会氛围。
在盐湖区科协的重视和领导下，东湖社区科普活动贴近群众，贴近生活，成为科普日一道亮丽的风景，社区领导表示今后会以营养干预作为疾病防控的切入点，引进良好的资源，把健康大讲堂办成百姓喜闻乐见的健康知识传播方式，让广大居民加入其中，营造全社会共同参与的健康促进氛围，同时还建立一支健康传播队伍，打造群众满意的社区。
张老师从国家政策居民了解健康不仅仅是我们个人的事情，而是整个国家都高度关注的头等大事，没有全民健康，就没有小康，健康已经融入到国家的大政策，维护健康，关乎到我们每一个人。
张老师为居民介绍了膳食餐盘、谷物营养、膳食指南、膳食宝塔等营养知识，特别就“食物多样、谷类为主”、“吃动平衡，健康体重”、“多吃蔬果、奶类、大豆、”“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”、“少盐少油，控糖限酒”、“兴新时尚，营养与美食完美结合”等六个方面进行了细致详实的讲解，的营养知识，结合自己的实战经验，通过通俗易懂的语言，向社区居民一一阐释。
张老师为大家传授简单又营养的饮食记忆法，一个五指法，一个巴掌，告诉我们吃饭的秘诀，既营养又美味，真正把老百姓的营养装进盘子里，把以吃饱求生存，真正转化为以吃好求健康。
张老师指出，除了正确的营养饮食，适量的运动、充足的睡眠、良好的心态，对健康身体的也是必不可少的，所以健康的四大基石，决定了高品质的生活。
张老师讲的投入，居民们听的认真，现场不时传来阵阵掌声，此次讲座不仅丰富了社区居民健康养生方面的知识，还使大家意识到只有倡导和选择健康文明的生活方式，才能达到个人长寿、家庭和睦、社会稳定的良好目标。
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