2018年1月26日，世界中餐业联合会分支机构工作总结交流会在北京召开。
世界中餐业联合会杨柳会长对开好本次会议高度重视，专门听取了筹备工作汇报并对做好今年各分支机构的工作提出具体要求。
世界中餐业联合会常务副会长邢颖，尚哈玲，常务副牟栋梁，副高福、梁硕、赵文珂及世界中餐业联合会中餐名厨委员会、清真餐饮（食品）产业委员会、食药养生委员会、中餐工业化委员会、服务委员会、烹饪教育分会、时尚休闲委员会、企业家委员会、粤菜产业委员会、饮食文化专家委员会、葡萄与葡萄酒委员会、东北亚餐饮产业委员会等分支机构负责人及代表参加了会议。
邢颖常务副会长在讲话中对各分支机构2017年的工作给予肯定，指出了存在的问题和薄弱环节，就分支机构在工作中遇到的问题进行了说明解读。他要求各分支机构在2018年的工作中应将“提升品质”、“满足人民对美好生活的向往”、“弘扬中华传统文化”、“促进人民健康‘’等方面作为工作的侧重点，并在各项活动中坚持起于市场、品牌导向、视野、运作、成于文化、实现价值的工作指导方针，并布置了联合会今年的重点工作。
会议由尚哈玲主持。各分支机构负责人总结了2017年的工作，交流了2018年的工作要点。
牟栋梁常务副就修订后的《分支机构管理办法》进行了解读，并宣读了分支机构管理办公室职责与分工。
梁硕副向各分支机构负责人介绍了联合会2018年的主要活动。
各分支机构负责人一致表示：分支机构是联合会的重要组成部分，要齐心合力，全力做好联合会的重点工作，要发挥各分支机构的优势，相互支持，为中餐业在的新发展做出新贡献。