为贯彻落实党的十九大精神，深入实施创新驱动发展战略，加快建设创新型国家，10月9-15日，2018年大众创业万众创新活动周在成都举办，中共中央政治局常委、副出席开幕仪式。2018年“创青春”青年餐饮业创新创业大赛启动仪式暨餐饮业创新创业发展论坛在此活动主会场举行。
“创青春”青年餐饮业创新创业大赛是经团中央书记处批准，由烹饪协会与青年创业就业基金会共同主办的，面向青年举办的餐饮行业创新创业赛事活动。大赛自2016年起，已成功举办两届，有来自的658个项目进入初赛，选手、志愿者、评委、嘉宾等约3000人次直接参与比赛及相关活动。通过赛、训，发掘培养了一批餐饮行业创新创业青年人才，扶持培育了一批具有发展潜力的餐饮创业企业，取得了可喜成果和显着的社会效益。
在启动仪式上，烹饪协会特邀执行副会长李亚光致辞指出，今年我们将以往届大赛的成功经验为基础，抓住赛前组织、赛事筹备、赛后孵化等各关键环节，不断帮助青年培养餐饮业创新创业意识、增强创新创业能力、提升创新创业成功之路。希望通过大赛平台，大力提升餐饮业创新发展机制，引导餐饮行业运用新思路、新模式、新品牌，吸引新人才实现多元化动能转换，产生积极促进作用。
在活动中举办了餐饮业创新创业发展论坛，为当前餐饮行业创新发展面临的挑战、青年人进入餐饮行业创业发展的机遇等展开了深入研讨。同期，还举办了青年创业大讲堂？餐饮业训练营等活动。