11月13日,第九届世界食用菌生物学与产品大会在上海召开。食用菌协会会长顾国新、副会长何方明应邀出席相关活动。
蕈菌学泰斗、世界食用菌生物学与产品学会创办人、香港中文大学荣休教授张树庭,食用菌协会名誉会长、吉林农业大学原校长、工程院院士李玉等、国内食用菌专家、国内外食用菌协会、学会,特邀嘉宾、友人、政府官员、新闻媒体及与会代表等600余人出席本次会议。本次会议内容涵盖食用菌产业的各个方面,主要内容包括:食用菌分类、食用菌遗传和分子生物学、食用菌生理生化、食用菌育种、食用菌制种和栽培技术、食用菌病虫害防控、食用菌营养和保健功能、食用菌产品加工及保鲜技术、食用菌产品和质量控制。
本次会议由世界食用菌生物学与产品学会、上海市农业科学院、菌物学会、食品土畜进出口商会主办,上海市农业科学院食用菌研究所、食品土畜进出口商会食用菌分会承办,得到了食用菌协会等组织和企业的大力支持。