近日，首届婴幼儿羊奶粉高峰论坛在上海拉开序幕。其以“凝聚正能量，羊乳当自强，传承真善美，体现新价值”为主旨，引起了社会各界的关注。
据悉，奶业协会副杨秀文在致辞中谈到，经过近几年的整顿和振兴，奶业已走出困境，正在由数量扩张型向质量效益型快速转变，产业素质不断提升，奶业发展已站在新的起点。如产业水平普遍提升，转型升级步伐普遍加快，生鲜乳质量水平普遍改善等，但同时也要看到，我国奶业发展仍面临奶业科技水平较低、资源和环境约束日益增大、产业一体化程度不高等问题。
此外，对于羊奶产业的发展，她提到羊奶的营养成分与人奶为接近，易于消化还具有诸多保健作用，发展羊奶产业也是加速发展节粮草食畜牧业的有效手段。希望羊奶产业积极汲取奶业发展的经验与教训，加大奶源基地建设，企业要拥有自建自控奶源，严把原辅料关，在生产设备设施、质量管理制度、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件和自主研发能力等方面都要达到国家要求的条件，将奶羊业做成真正的利益均沾、风险共担的一体化的现代产业。
据悉，西北农林科技大学曹斌云教授通过其独特的演讲，为在场嘉宾带来了、丰富的奶山羊知识。山羊奶是适宜人饮食的奶源，奶山羊则是节粮、节水、环保型的优质高产奶畜，大力发展奶山羊产业既符合的基本国情，又符合牛、羊并举，优先发展优质和节粮节水环保奶业的发展战略。奶山羊这种耗粮少，产奶多，乳汁优，用水小，污染低，效益高的奶畜非常适合我国这种人口众多和粮食不足的基本国情下优先发展，大力发展奶羊业也体现了我国突出发展低碳、绿色、环保、、优质、的奶业发展的新战略。
另外，陕西省乳业协会会长郑子国重点介绍了陕西省奶山羊产业的发展情况；陕西红星乳业有限公司董事长王宝印对红星奶源管理模式进行了介绍，该企业依靠技术创新带动品牌升级，一直把生产、放心、营养、优质产品作为永恒不变的追求；广州市奶业管理办公室王丁棉副主任对国家九部门联合下发的《关于进一步加强婴幼儿配方奶粉生产的实施意见》进行了解读；西安宏兴乳业、陕西美恩乳业、陕西雅泰乳业等乳企代表纷纷发言，对于羊奶企业的发展表达了看法与期望。此次论坛内容丰富、观点新颖，加强了人们对羊奶以及奶山羊产业的认识，对于传递奶业行业正能量有着重要的积极作用。