质检局:对奶粉原料应进行检测

2013-08-215888.TV 食品协会
    近段时间(8月19日),国家质监局发布公告称,完达山乳业股份有限公司落实食品主体责任,从新西兰Westland公司的乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常。 
    该局称,经核查确认,涉及的新西兰产品中共有390公斤输往用做乳品生产原料,均未进入流通、消费环节。 
    国家质检总局称,该局已就此与新西兰初级产业部通报信息,核实受影响产品的情况;此外,已要求相关检验检疫机构封存问题产品,并且决定暂停进口新西兰Westland公司生产的乳铁蛋白,要求所有来自新西兰其他企业的乳铁蛋白及Westland公司的其他乳制品进口时提供硝酸盐检测报告。 
    国家质检总局称,已经要求新西兰政府检查输华产品生产企业管理体系和产品,确保。 
    专家提示: 
    有关食品专家表示,乳铁蛋白是一种营养强化剂。依据食品国家标准《食品营养强化剂使用标准》规定,该营养强化剂可以用于调制乳、风味发酵乳、含乳饮料及婴幼儿配方乳粉,乳铁蛋白中硝酸盐含量高于标准规定,不一定必然造成乳制品中硝酸盐含量不符合标准。 
    该专家还表示,由于婴幼儿配方乳粉的其他原料中也可能含有硝酸盐,多种原料同时含有硝酸盐,可能终使婴幼儿配方乳粉等食品中硝酸盐含量超过标准规定。因此,生产企业为了终产品的硝酸盐含量符合食品国家标准规定,应当对所有原料进行检测。
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