奶牛场的奶牛并不是都能采用技术控制,技术控制对奶质无影响

2013-08-235888.TV 食品协会
    不知道大家有没有想过为什么牧场里都是母牛而没有公牛?也许在人们的印象中奶牛似乎就是黑白花斑、吃草挤奶的形象。但是前段时间央视报道称,奶牛场可以让奶牛只生母牛,而公牛在出生前就往往被“选择”掉了。
    奶牛场里的公牛们呢?
    奶牛都是母的吗?为什么牧场里看不到公奶牛?这个问题近在网络上引起热议。网友们想知道这两个看似矛盾的问题背后的答案 。带着这个问题,央视《是真的吗》栏目组来到内蒙古呼和浩特市和林格尔县一探究竟。
    这里的草原上到处散布着大大小小的奶牛场,央视记者随机选择了一家进行采访。牛棚里,满眼望去全都是体态丰盈的母牛,一只 公牛也没有。咨询牧场工作人员,对方也给出了同样的答复。
    只有母牛才能产奶,奶牛场里不养公牛倒也说得过去。然而没有公牛,母牛又如何产仔呢?工作人员表示,眼下培育奶牛都是通过人工授精的方式。而通过一定的技术手段,就可以筛选出只产母牛的精液。
    一家提供冷冻精子的生物技术公司的技术总监李喜和表示,为了控制奶牛生公生母,他们会先到种公牛站,筛选良种种公牛采集精 液,送到实验室以后,把X染色体精子和Y染色体精子分离开。“比如奶牛场需要母牛,我们就给它提供X染色体精子的冷冻精液,那么当 肉牛场需要公牛的时候,我们就给它提供Y染色体精子的冷冻精液。”他说。
    小伙伴们大呼“长知识”
    原来奶牛是有性别之分的,原来奶牛真的可以只产母牛。众多网友对这件事表示了震惊,许多人大呼“长知识”。市民陈先生表示,自己过去听过一种说法,奶牛场都会悄悄杀掉刚出生的小公牛,只保留下可以产奶的母牛。当时还觉得特别残忍,现在才发现原 来是个误会。
    但是,也有网友对奶质产生了担忧和怀疑,@怪咖麻麻说:“真的?奶没有影响吧?”@miracletcl则对“性别控制”这件事表达了 同情:“怪不得看不到公奶牛,原来完全被精子库替代了。”
    更有一些网友认为这违背了自然规律,像@列车小豆就说:“这就不违背自然规律和伦理道德了咩~涨姿势。”更多的人则联想到如 果此项技术应用到人类身上会有什么效果。@菲尔娜的情人说:“生孩子如果用这种技术就毁了”。
    牧场:牛奶的质量不会因此受影响
    为了进一步验证这一说法,记者咨询了南京卫岗淳化牧场,一位姓林的副场长告诉记者,“奶牛场能让奶牛只生母牛”这是不太准 确的说法。通过性别控制技术,现在可以达到奶牛场的奶牛生出的小牛90%为母牛。对于很多网友关心的牛奶质量问题 ,林副场长表示,“性控技术对于产出牛奶的奶质是没有影响的,顾客可以放心食用。性控在养殖业早就普及了,不用担心。卫岗也采用了性控技术。”
    然而,并不是所有的奶牛场都能够采用性控技术,大部分的中小型牧场生下来的奶牛性别还是公母对半的。主要原因是因为性控技术的成本较高,普通的一支精液要30-50元,而性控技术的产品则要200元一支。这些产品有国产的,也有进口的。此外,也并不是所有的母牛都能用性控技术的产品。林副场长表示,“是初次交配的小牛,这样受胎率比较高,要不然容易失败。”
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