在即将跨入2019年之际，烹饪协会组织八大菜系烹饪大师走进三亚？亚特兰蒂斯，为来自世界各国的宾客奉献了一场中餐美食盛典——名厨盛宴，“食”面“八”方活动，呈现了“菜”的湘菜、闽菜、浙菜、淮扬菜、粤菜、鲁菜、川菜、徽菜，这扬名中外的八大地域菜系的特色美食文化与烹饪技艺，为弘扬发展“菜”，促进海南旅游美食发展推出新举措。
三亚？亚特兰蒂斯坐落于三亚海棠湾国家海岸，以旗舰店迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯为标杆，致力于呈献独特而奇妙的亲海之旅，而成为着名的旅游度假区，2018年被国家旅游局评为优选旅游项目。为了弘扬传播中华美食文化，在烹饪协会支持下，三亚？亚特兰蒂斯在新年到来之际，于12月29日特别举办了这场由八大菜系烹饪大师展演的名厨盛宴，“食”面 “八”方活动，湘菜大师许菊云，闽菜大师童辉星，浙菜大师徐步荣，淮扬菜大师张献民，粤菜大师黄平，川菜大师陈波，徽菜大师张根东、鲁菜大师范庆林，八位来自八大菜系的烹饪大师齐聚一堂，展示高超烹饪技艺，吸引了众多国内外宾客和新闻媒体朋友的喝彩。
在美食盛宴上，烹饪协会特邀执行副会长李亚光与三亚市副市长陈铁军、三亚？亚特兰蒂斯董事总经理海科（Heiko Schreiner）共同出席了晚宴并发表了致辞。八大菜系八位烹饪大师分别展示了代表菜品、介绍了菜系特点、演绎了烹饪技艺。来自世界各国的宾客热情观摩与品尝了八大菜系的美食盛宴。