在“加拿大四川文化交流中心”（Canada Sichuan Cultural Exchange Centre ）的大力支持和精心安排下，加拿大国家电视台对到访的烹饪协会会长姜俊贤进行了专访。姜会长与国家电视着名主持人陈衆一起，就美食走向世界、中烹协的历史使命与机遇等话题展开了热烈的讨论，并对四川和成都以“美食爲媒”开展的系列海外推广活动给予高度评价。
加拿大四川文化交流中心也将进一步强化与加拿大、美国的民间组织、华人社团和主流媒体的交流，通过积极参与“亚洲美食节”、“蒙特利尔嬉笑节”、“灯光节”等活动，借助“一带一路”和“川菜化”叠加的历史机遇，让全世界人民都能品尝到“舌尖天府”的多彩韵味。
加拿大四川文化交流中心副会长秦文、马以龙均表示，这次姜会长率烹任协会代表团访问加拿大，必将爲中加两国啓动以美食爲桥梁的经贸文化交流带来崭新的契机。