每年五月下旬,在美国芝加哥举办的酒店用品及餐饮展览会(NRA)都会成为餐饮界人气旺、影响力的一场性展会。今年,因为首次开设了展区交流平台而格外受到餐饮人的关注。烹饪协会会长姜俊贤亲自率领由餐饮企业家、烹饪大师、餐饮供给侧产业链代表组成的百人代表团到场参会,并代表烹饪协会与展会参展商美国艺康公司签订了战略合作协议。
当地时间5月23日,芝加哥展会刚一结束,姜俊贤会长就率领19家企业25人组成的供给侧产业链赴美考察交流团从芝加哥“移师”明尼苏达的艺康公司总部。当地时间5月24日,姜俊贤会长和全体团员听取了艺康战略与销售资深副总裁徐昇宏介绍美国艺康公司在的发展情况,并参观了艺康研发中心和实验室,对艺康公司在食品方面提供的产品及服务方案有了更加清晰的了解。
同时,姜俊贤会长也向美国艺康公司的主要领导介绍了烹饪协会及餐饮市场的发展情况,并代表烹饪协会与美国艺康公司签订了战略合作协议。姜俊贤会长表示,通过在此前对艺康集团大中华区总部的考察和这次亲临美国芝加哥NRA展会参观艺康展区的技术和产品,了解到美国艺康公司在水技术、卫生及公众健康方面有着的技术和研发团队,拥有6750项专利技术,其研发领域中的水处理、食品饮料加工、清洗设备和餐饮洗涤剂等对餐饮行业提升质量水平具有积极的指导意义和促进作用。姜俊贤会长表示:“在芝加哥NRA展会上,我在艺康公司展区参观了大约一小时,主要源于该公司有餐饮全产业链系列先进技术和产品,像厨具清洁、用具清洗、蔬菜清洗等非常适合于餐饮企业的应用。相信此次双方达成战略合作关系,有助于共同携手为餐饮业的质量提升工程做出贡献。”
当天,美国荷美尔食品公司副总裁Richard A.Carlson 率该公司高级管理层官员专程到艺康公司,与烹饪协会供给侧产业链赴美考察交流团会面,介绍荷美尔食品公司在餐饮市场的发展情况,双方还就荷美尔肉类产品在餐饮企业的应用与推广进行了交流,并现场达成代表团成员企业与荷美尔在华业务的合作对接意向。