内江市位于四川省东南部，是一个具有悠久历史的古城，因其糖产量较高，亦被誉为“甜城”。第224期厨艺高级技能研修班于3月21日在内江隆重举办，邀请烹协名厨委副、烹饪大师、湖北经济学院副教授邹志平前来为学员培训精品旺销菜课程。
为使更多的餐饮工作者、酒店认识和了解旺销菜肴，使大家通过学习知其然和所以然，学习到对酒店来说真正实用的菜品，根据当前餐饮业发展，理论结合实际，通过邹志平大师现场培训的形式，传授体现大众性、适用性和具有市场前景的菜品，为学员和企业启迪新的发展思路。
本次培训由烹饪协会名厨委员会主办，四川省内江市烹饪协会承办，共有一百余名学员参加，学员对研修班的课程给予了极大的肯定。在广大学员、四川工作区成员和名厨委新星俱乐部会员的共同努力下，在烹协名厨委荣誉单位四川清香园调味品股份有限公司、厦门绿进食品有限公司的支持下，第224期厨艺高级技能研修班于3月23日圆满落幕。