11月7日下午，食品科学技术学会葡萄酒分会届理事会2018年年会在青岛顺利召开。食品科学技术学会葡萄酒分会理事长、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授，食品科学技术学会葡萄酒分会副理事长、食品发酵工程研究院副院长张五九教授，食品科学技术学会葡萄酒分会副理事长、中组部“千人计划”特聘专家、上海交通大学葡萄与葡萄酒研究中心主任卢江教授，食品科学技术学会葡萄酒分会副理事长、烟台张裕集团有限公司总工程师李记明研究员，以及来自葡萄酒行业科技界、学术界和企业界的常务理事、理事及代表100多人参加了会议。会议由食品科学技术学会葡萄酒分会刘世松主持。
李华理事长做葡萄酒分会2018年工作总结和2019年工作计划报告。李华理事长在报告中指出，食品科学技术学会葡萄酒分会成立两年来，在食品科学技术学会领导的关心和指导下，葡萄酒分会加强学科与产业之间的交流，积极在技术指导、科学研究和产业服务等方面开展相关工作，取得了较好的成效。李华理事长从七个方面总结了葡萄酒分会2018年的工作，一是组织参与完成食品科学技术学会安排的相关工作；二是加强葡萄酒分会自身组织建设，不断完善分会专家资源库；三是搭建学术信息新媒体平台，开通了“葡萄酒学报”微信公众号，传播葡萄酒科技动态和葡萄酒知识；四是参与葡萄酒学术交流活动，主办了2018葡萄酒学术报告会，与《中外葡萄与葡萄酒》杂志社共同出版了《2018葡萄酒学术报告会论文集》；五是开展葡萄酒行业技术调研指导工作，积极为各葡萄酒产区发展建言献策；六是参与地方政府相关规划标准制订工作；七是积极借助新闻媒体开展葡萄酒科普宣传，引导葡萄酒产业健康发展。
李华理事长在报告中强调，2019年葡萄酒分会将坚持“扩大学会影响力、提升产业服务力”的指导思想，继续围绕科学研究、学术交流、技术指导和产业服务等方面，增强沟通交流渠道，推进葡萄酒分会各项工作健康发展。
李华理事长提出2019年葡萄酒分会将重点围绕六个方面做好工作：，积极完成食品科学技术学会交办的各项工作任务，积极为理事、会员推荐申报学会相关项目和科技奖项。第二，筹备召开2019葡萄酒学术报告会，搭建化、高端化、科学性、互动性的葡萄酒科学研究和学术交流平台，不断提升葡萄酒科学技术水平，增强葡萄酒产业竞争力和影响力。第三，举办葡萄酒产品创新竞赛活动，推进葡萄酒产品技术创新和提高产品质量水平。第四，继续发挥好政府与企业的桥梁和纽带作用组织分会专家组开展技术咨询和技术服务工作，推动葡萄酒产业加快新旧动能转换转型升级。第五，积极开展“走出去”战略，加强与葡萄酒科技同行交流合作，提高在世界葡萄酒产业上的话语权。第六，加强葡萄酒分会信息化平台建设，强化葡萄酒科普知识和文化传播。
刘世松宣读了关于葡萄酒分会一届理事会部分组成人员调整的说明，增补7位理事、3位常务理事、1位副，全体代表以举手表决的形式通过了该项审议。会议决定增补西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林教授、楚雄师范学院化学与生命科学学院院长徐成东教授、青岛农业大学食品学院程凡升副教授、石河子大学食品学院史学伟副教授、通化师范学院食品科学与工程学院何文兵副教授、甘肃农业大学甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室杨学山副教授、食品报新闻部主任记者章玉等7位同志食品科学技术学会葡萄酒分会理事；决定增补西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林教授、《中外葡萄与葡萄酒》杂志社总编辑亓桂梅、山东工商学院唐文龙副教授为食品科学技术学会葡萄酒分会常务理事；根据刘世松的提名，决定聘任亓桂梅为食品科学技术学会葡萄酒分会副。
刘世松就葡萄酒分会管理、学会奖项申报、学术活动参与等方面做了说明。理事会完成既定的各项议程，在热烈的掌声中圆满结束。
本次理事会是在食品科学技术学会第15届年会期间召开。会议得到了食品科学技术学会的指导和《中外葡萄与葡萄酒》杂志社、山东葡藤匠心农业科技有限公司、蓬莱市沃林橡木桶有限公司、河北百林软木制品有限公司的大力支持。