地产西甜瓜上市30年来晚 吃冰淇淋西瓜还得“看天”

2019-04-225888.TV 食品协会

受天气原因影响,今年上海地产西瓜和甜瓜的上市时间都要比往年推迟近一个月,为三十年来晚熟的一次。头茬甜瓜的早上市时间为一周以后,而头茬南汇8424西瓜的上市时间预计要到5月15号。而往年“网红”大热的冰淇淋西瓜,受天气影响可能会导致两种颜色难以全部显现。

上海市果品行业协会

记者在浦东惠南镇海沈村看到,这里是8424西瓜的主栽基地。尽管大棚已经覆盖了双层膜,温度还不是很高,不少西瓜还是乒乓球大小的“小宝宝”,往年这个时候都五六斤那么大了。今年一二月份,上海阴雨开局,太阳也曾“流浪”四十多天,光照严重不足对瓜苗生长影响较大。以往这时已经上市的地产甜瓜,现在也还“差口气”。

南汇绿妮瓜果合作社负责人汪才平告诉看看记者,现在甜瓜大是大了,但糖度没有,还没甜。还得要六到十天左右,才能采收。今年,上海地产西瓜和甜瓜的上市时间都将比往年大大推迟,为三十年来晚熟的一次。上海市瓜果行业协会朱龙舟预计,今年的头茬8424西瓜,成熟时间是5月15号,整整可以说晚了一个月。

瓜果商超的采购商们早就开始在田头蹲守,争夺“头茬瓜”的市场先机。价格可能比去年贵一点,每斤贵一两块钱。去年“网红”的双色冰淇淋西瓜,原本在4月底就可成熟。眼下成熟期推迟后,可能遭遇高温天气,导致双色难以显现。届时,成色好的冰淇淋西瓜可能会物以稀为贵。

上海市农科院西甜瓜首席专家顾卫红表示,冰淇淋西瓜颜色主要是成熟前十天左右,温度正常在30度以下,25到30度,不要连续出现一周35度,否则的话可能就是黄色会多一点,红色基本就不太明显了。

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