近些年来，随着人们对健康食品的需求的逐渐增加，作为不含胆固醇的大豆蛋白质受到了消费者的日益青睐，作为一家的大型豆奶、豆粉生产企业，黑牛食品生产的黑牛系列大豆营养饮品，深受广大消费者的厚爱，畅销十余年。
据研究表明，大豆蛋白质中赖氨酸含量高，不含胆固醇，可作为心血管病患者的蛋白质营养食品。此外大豆具有促进脂肪代谢，降低胆固醇，降低血糖血压、防止动脉硬化、、防骨质疏松、减轻肾脏负担和的功能。2003年世界卫生组织/粮农组织共同发表的一份报告称，“多项证明显示，一份包括大豆在内的均衡日常膳食能够明显地帮助减少肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌的案例上升的趋势。”所以，大豆蛋白质是追求高品质健康生活国人的必选。
据悉，黑牛食品推出的采用黑龙江北大荒优质黑豆为主要原料的黑牛黑豆豆奶，更是顺应广大消费者对于健康食品不断需求的表现，据李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”现代医学研究表明黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
而黑牛黑豆豆奶，采用公司一贯的严谨科学的加工工艺，为广大消费者打造高品质的植物蛋白饮料，新产品的推出对于公司新的战略规划必将助力拓步。
作为国家豆奶生产标准制定单位之一，豆奶界的主导企业-黑牛食品股份有限公司，积极响应国家号召，投巨资在安徽建立了我国个双蛋白液态奶生产基地。本着以民族健康为己任的精神，公司董事长林秀浩毅然提出：“改善人的饮食结构，从黑牛做起”的口号。这个创建于1995年，稳占豆奶市场半壁江山的豆奶业骄子，一直秉承这个创业精神，在产品上不断创新，严把质量关，使得“黑牛豆奶”这个四个字深入消费者心中。
如今，健康的消费已然成为当今食品消费主流理念；当制定“大豆行动计划”,广泛深入宣传普及大豆营养科学知识，大力引导大豆食品的消费时；黑牛食品，它带给社会，国民的不仅是一种产品，更是一种生活，一种营养专家提倡的新生活，一种国家提倡的新生活，一种提倡的新生活。未来黑牛食品必将成为新时代饮料市场的主角，成为大众健康的。