作为国内乳业市场的品牌，光明乳业一直都在以自身独特的发展方式来不断前行，不断加强自身品牌的创新力和可持续发展能力，坚持以科技为其发展的主要方向。
其实，作为国内三大乳企巨头之一，光明乳业始终坚持科技先行。近几年相继推出了“健能AB100”、“畅优”、莫斯利安常温酸牛奶等获得国家专利认证的产品。同时，光明乳业将紧抓“十二五”规划发展机遇，继续围绕公司战略目标发挥科技创新等方面的领军优势，加强食品管理的执行力，落实到每个环节、每个细节。
众所周知，光明的鲜奶配送是冷链概念，即强调所有环节都在冷藏环境下（0-4摄氏度）进行并保持不中断。目前我国冷链物流行业的状况，可以说是“远看是蓝海，近看还是蓝海，扑通一下跳进去，才发现原来早已是红海。”某业内人士表示。
尽管如此，为了支持自身的主营业务，光明乳业多年来一直在不断完善它的冷藏物流。如今，光明是全机械化挤奶，牛奶一挤出来马上就被冷却，装入冷藏奶槽车送到工厂；到达工厂后，奶槽车直接与管道连接，进入加工程序；产品生产出来后都被放在物流配送中心的冷库里，商超销售的产品由冷藏车直接配送到商超。
值得一提的是，光明的设计思想是“门对门”,冷库有门廊，温度保持在0-10摄氏度的范围内，冷藏车到冷库接货时，车先倒进冷库门廊里的，从而这条链条永不中断。
此外，光明的鲜奶在社区小冷库里放置的时候温度还要冷却，这样等送到千家万户时，鲜奶就会达到一个合理的温度。现在，在整个华东地区，光明有1万多个网点，覆盖了20多个城市，冷藏车每天的运输量在5000吨左右，行程大概10万公里，相当于在上海与北京之间跑40个来回。此外，光明乳业还整合了相当多的社会冷藏车资源来为其服务。