对于现在的很多都市人来说，都喜欢每天喝一点酸奶来起到美容和补充营养的作用，酸奶中丰富的乳酸能够很好的被人体所吸收，随着近两年来，饮料市场的不断发展，酸奶也出现了不同的口味，面对市场上的众多酸奶种类，究竟哪种酸奶更呢？
营养学专家指出，以牛奶为原料的酸奶，除脂肪和热量较低外，还拥有丰富的营养成分，为了追求口感的美味，酸奶的口感开始变得更加多样性，随着果肉酸奶和果味酸奶的层出不穷，原味酸奶越来越不受宠爱。随之出现的果粒酸奶，让酸奶的口感更美味，但是专家指出，果粒酸奶中的锅里基本上主要来自于添加的果酱果酱经过高温煮制，已经不能和新鲜水果的营养价值相媲美。即便是真果粒，由于酸奶的保质期是21天，放了三个星期的果粒，营养价值也会打折扣，浓郁的香味主要来自水果香精。老百姓想从果粒酸奶中摄取水果营养是不现实的，还不如抽几分钟时间吃个新鲜水果。
此外，非原味酸奶多被加入了过量的糖分与食用色素，热量也会急剧升高，比如3杯200ML的水果酸奶，就相当与两碗米饭的热量。假若想以喝酸奶的方法减重，选择含有高纤维质并能增加饱足感的新鲜水果，搭配低脂原味酸奶，才不至于适得其反，越吃越胖。