12月5日，第十八届中国食品安全大会在四川省眉山市隆重举行。大会议以“实施食品安全战略，推进健康中国健康“为主题，聚焦食品安全体系建设，食品安全保障技术，分析在当前新形势下，后疫情时代，食品安全新保障、新举措。
洽洽食品作为坚果行业代表受邀参加了此次盛会，并凭借过硬的生产质造实力获得了“2019～2020食品安全诚信单位”、“2019-2020食品安全管理创新三十佳案例”、“第十八届中国食品安全大会社会责任领军企业”三项大奖。 同时，洽洽董事长陈先保获得了“社会责任企业家”荣誉称号。
官方点赞洽洽
大会上指出，食品安全不仅仅是食品问题，也是整个社会问题，食品安全水平是一个国家发达程度、公民生活水平高低的重要标志。我国是人口大国，需要各行各业共同努力，要不断提升民众食品安全意识，加强食品安全知识教育和宣传。
同时，我国食品企业众多，企业应该将食品安全放在首位。在全社会共同努力下，我国食品安全的治理能力、保障能力、食品安全的整体水平在不断提高。
俗话说：民以食为天，食以安为先，食品安全和每一位消费者密切相关。而牢牢守住食品安全这根红线，对产品质量严格把关，让每一位消费者都能买得安心、吃得放心，是每一个食品企业的自我修养。
本次大会，官方的点赞充分肯定了洽洽食品在食品安全方面所做的努力和贡献。
把好食品安全大关
与一般休闲零食企业轻资产运作不同，洽洽食品坚持全产业链运作，从源头开始“新鲜”。
在瓜子方面，洽洽在内蒙、新疆、甘肃以及东北地区等向日葵主产区域推行“食葵订单农业”，采用“公司+基地+合作社+农户”的推广模式，为企业的产品提供质的原料。在坚果产业，洽洽食品在全球拥有澳洲巴旦木基地农场、美国德州碧根果基地农场等多个农场产区，以确保产品新鲜供应充足。
食品安全一直都是洽洽食品生产环节中的重中之重，在这方面洽洽也有自己的一套成熟经验。
首先，研发中心拥有从德国、美国、意大利进口的多种食品加工设备，可满足洽洽食品安全各类研发需要；检测中心则配置有万级无菌检测实验室等多种先进设备，可承接坚果炒货制品等5大品类、38个常规检测项目。
同时，洽洽食品安全与其他质量监督检验技术合作中心合作，可有效预警和管控原物料供方的质量，同时确保出厂产品品质安全及符合消费者的需求。
其次，关于洽洽食品安全体系搭建和完善的功能精细化分解运作。在洽洽集团，洽洽构建了由供应商管理体系、质量改进体系、标准化体系、生产质量管理体系、检测体系、风险监控及预警体系六大核心体系组成的洽洽食品安全管理体系。
第三，在消费者完成消费之后的用户反馈收集及改良机制。洽洽的“消费者研究中心”会在售后客服部门的帮助下，完成消费者的消费反馈数据收集整理，进而经过系统的数据分析整理，终收集到产品、服务、体验等等维度的改良。当然,其中也包括一些有待开发、挖掘的潜力产品,也会有消费者的参与来促成产品的研发、洽洽食品安全管理等。
就在不久之前的11月12日，洽洽食品在上海举办“洽洽坚果标准大会”，并宣布成立洽洽全球坚果保鲜产业链联盟，洽洽食品《每日坚果6大新鲜标准》也在活动现场重磅。据了解，这也是国内首次提出在全产业链布局提升新鲜标准。洽洽，正在用自己的努力，为中国的坚果炒货行业的食品安全贡献自己的力量。
正是因为在食品安全方面的践行，和对社会公益的担当，洽洽正努力书写着一个榜样企业的品格。我们也有理由相信，洽洽在未来的市场格局中将更强更大，“世界坚果企业”未来可期。
来源：中国坚果炒货网