3日，第二届双汇香肠节暨首届双汇香肠厨艺大赛顺利举办。此次比赛是由漯河市总工会、市商务局、市旅游局、双汇集团主办、漯河市电视台、漯河市餐饮与饭店行业协会承办，主题是“创新双汇美食，弘扬餐饮文化”。
大赛自4月中旬启动以来，通过广泛宣传，社会各界涌跃报名，4月25日-5月3日在漯河各大酒店组织比赛。整个比赛过程紧张有序，亮点频闪，取得圆满成功，社会各界反映良好，实现了预期目标。
本次比赛，共有来自32家酒店的69名选手采用双汇香肠为原料制作了七十多道热菜、三十多组冷拼竞技比拼，为确保比赛的公平性、权威性、代表性，组委会聘请了由烹饪大师、国家一级评委、高级技师、河南烹饪大师等组成的13人评委组。本次比赛由选手现场操作，评委现场评分，评委现场点评参赛菜品，使大赛真正成为选手切磋技艺、交流经验、展示才智、提升素质的竞技平台。
本次参赛菜品既体现了传统性，更展示了菜品的创新性、创意性和创造性。通过本次比赛，使大家感受到了双汇产品的独特魅力，弘扬了“食品名城”的美食文化。