9月17日，由中国食品工业协会坚果果干专业委员会指导，9.17中国坚果健康周组委会、北京中坚合果信息技术服务有限公司主办的2023年9.17中国坚果健康周开幕式在成都举行。
“9.17中国坚果健康周”始于2016年，传递“每天一把坚果瓜子有益健康”的膳食理念。相较于过往六届活动，今年“9.17”有创新突破，主要亮点有：
一、“2023-2024年全国坚果果干新品、热销品现场品鉴订货会”
组委会今年特意组织全渠道供应商、消费者代表、行业专家等，从上千款产品中共同推选出40余款坚果果干热销品，促进商业合作，共赢共享。
二、发起大型捐赠活动，引领行业践行社会责任，彰显行业担当60余家企业参与，共计600余箱坚果果干产品将捐赠给成都市环卫工人、大凉山新田小学师生，成为近年来协会发起的规模的一次公益捐赠活动，未来将常态化。
三、加强国际合作，INC（国际坚果干果协会）首次作为917活动支持单位中国是全球坚果大贸易国、第二大生产国、第三大消费国，在世界坚果贸易中占据重要地位。INC的大力支持，为行业增强国际合作提供了便利，有利于促进国内外产业链接，以国内大循环吸引全球资源要素。
活动现场，中国食品工业协会坚果果干专业委员会执行会长、三只松鼠创始人章燎原发表了活动主旨报告，他表示，行业在发展，进入新的发展阶段，市场也呈现出新的变化。在原料方面，近几年国产化比重提升，同时中国坚果也在积极“走出去”，核桃、松子2021年出口额分别达3.08亿美元、4.66亿美元。在产品方面，榴莲腰果、蜂蜜扁桃仁、芥末味夏果等风味化果仁产品越发受消费者欢迎，与此同时，坚果也正在打破独立形态，坚果沙琪玛、坚果拌酸奶等产品在市场端的表现突出，此外，“高端性价比”产品成为了消费市场主流需求。研究显示，2022年新中产阶级表现出强劲的消费潜力，消费总额占比有望从20%上升到56%，“90后”成为新一代消费主体，可通过线上直播及线下量贩零食集合店等多样化的消费渠道来迎合他们的消费习惯。