随着近10年里奶业的发展状况,国内很多企业纷纷转型致力于牛奶的生产与加工。2002年,新农乳业有限责任公司正式成立,而目前,该公司现有高产奶牛养殖示范基地16个,奶牛两万余头,标准化收奶站150个,两条固态乳制品生产线,已初步形成集优质奶牛繁育养殖、乳制品加工、饲草料种植为一体的股份制现代化畜牧企业。

长期以来,该公司坚持科学发展观,坚持为老百姓供应健康奶为目标,坚持以质量求生存,以品牌求发展。经过12年艰苦努力,公司在新疆大地上异军突起,一跃成为国家农业产业化重点龙头企业和新疆乳制品着名品牌。
公司坐落在阿克苏温宿县托木尔峰脚下,拥有6.1万亩有机天然饲草基地和先进的工艺设备,3个奶牛养殖场分别被奶业协会评定为“奶牛养殖示范场”,被兵团批准为“良种奶牛繁育基地”“优质高产奶牛规模化养殖技术集成与示范”项目,被国家科技部列入国家“星火计划”.
特有的西域原生态环境、全程有机品质监控,使新农乳业成为新疆荣获“有机产品”认证的乳制品企业、被自治区列为首批“学生奶定点生产企业”,在振兴新疆乳业发展的进程中,发挥了积极作用。
建立养殖基地确保奶源质量
为解决好奶源问题,新农乳业公司坚持走农业产业化发展道路,企业成立初期就投资1.2亿元,在阿克苏温宿县沙河镇建成标准化现代奶牛养殖基地,从澳大利亚进口荷斯坦种牛1000余头。
在标准化的奶牛养殖基地,公司实行统一规划建设、统一科学喂养、统一挤奶、统一防疫、统一良种繁育的饲养方式,并为牛场配备了意大利进口的全混日粮饲喂机,制定科学、合理的日粮配合方案,奶牛在各个生长阶段的营养平衡。同时,采用先进的饲喂技术,严格监控饲草料的种植、管理、收储等环节,通过饲料分析检验,防止各类污染。饲料中不添加任何违禁的药品、添加剂,并引进瑞典利拉伐并列式挤奶台,便于奶牛快速进出,挤奶时牛奶与人体、空气隔离,从源头上确保了牛奶的质量。
该公司在收购各团场奶牛养殖基地的原奶时,严格按照质量标准进行收购,收购的原奶由挤奶站直接进密封罐,再由冷藏车送到新农乳业加工厂,整个过程没有一滴牛奶暴露在空气中。在该公司两条日处理鲜奶200 吨的生产线上,只有几名工人在操作台上工作,牛奶就像小溪缓缓“流进”包装袋,机械手自动码摞,叉车送入现代化库房,等待装车待运。质量控制、监督部门的技术人员,对生产的每个批次的奶制品进行抽检,所有进入市场的乳制品都可以追溯到任何一个生产环节。
与此同时,公司建立健全了奶牛养殖和防疫档案,做到“一舍一档、一牛一卡”,确保奶牛生产、免疫接种、疫病诊疗、检疫净化等,资料翔实、数据准确,从源头上了奶源质量,实现新农乳业朝着健康、持续、稳定的方向发展。
在设备和技术上,新农乳业公司的生产线都是世界上进的。2002年,新农乳业从建厂伊始,就率先大规模引进瑞典利乐公司的超高温技术和设备,使牛奶的保质期延长20倍,此举突破了传统制造工艺的保质期短因而销售半径小的问题,液态奶开始真正走入百姓生活,也使新农乳业从地区品牌开始走向全疆。10多年来,新农乳业不断加大投入力度,先后投资近亿元,启动乳业技术改造工程。