据悉，为鼓励行业企业积极履行社会责任，践行可持续发展，饮料工业协会开展了“2014饮料行业实践社会责任企业”考评活动。其中，品牌天地壹号多年致力于社会公益、生产、节能减排，在饮料行业内具有良好的示范和表率作用，因此也获得此殊荣。
天地壹号等企业获殊荣
年饮料工业协会的主题为“饮料 运动 健康”,为鼓励行业企业积极履行社会责任，践行可持续发展，饮料工业协会从今年4月开始，历时3个多月，开展了“2014饮料行业实践社会责任企业”考评活动，来自国资委、工信部、民政部、中轻联、中经联及相关媒体的人士组成的专家组对参评的饮料企业进行了严格的评审。
据悉，评审项目包括企业树立社会责任理念、生产、食品、生产增长、效益提高以及近5年来企业的自身能力和特点、社会公益事业等内容。历时多个月，经过多次考评，天地壹号、红牛、怡宝、加多宝、可口可乐等15家国内饮料企业获得这项“2014饮料行业实践社会责任企业”殊荣。
多项技术属国内首创
在经济飞速发展的，企业社会责任已成为衡量企业综合竞争力的一项重要标准。在专家团队的考核过程中，天地壹号作为醋饮料行业的领军品牌吸引了众多的关注。醋代表健康，天地壹号也是为数不多的将“制造优质产品，健康生活”作为使命的企业。
同时，优化产业结构，转变发展方式，提高创效能力，创新产品也是考核的重要参数。笔者了解到，为了强化和传导全行业制造健康、传播健康的先进理念，天地壹号取得了多项对行业发展具有突破性贡献的技术成果，如采用液态深层发酵技术发酵苹果醋，是国内实现自动化控制液态深层发酵果醋的项目。此外，通过技术攻关，首次将易拉罐用于果醋饮料包装，属业内首创。另外，还将老陈醋与茯苓多糖、枸杞多糖配伍，为国内首创，并开发了系列健康饮品。
捐资助学 一同致富
天地壹号醋饮料品牌的形象实际上早已深入人心，但不为人知的是，其创始人陈生亦和企业一起多年致力公益，捐资助学。据了解，陈生出生于粤西农村，34年前受乡亲21元资助走进北大，从此改变了他的人生。虽然不断发展壮大，但陈生始终心存感念，多年来积极参与社会公益活动捐资助学。
而近被媒体所关注的则是陈生的又一大手笔，斥资2亿元为村民免费建220套别墅，并为这些村民修建养猪场和果林场，帮助落后的乡村持续造血，打造一个“城乡共荣实验基地”,让农村人和城市人一同发财致富。陈生向记者表示：“全村220户，每户送一栋280平方米的别墅，还送5亩荔枝林，聘请村民到养殖基地来‘上班’,猪苗、饲料、疫苗由公司统一提供，按标准出栏后统一收购。这样算下来，4年后村民的年收入可达20万元以上，以后再也不用为住房和孩子学费操心了。”
“市面上大部分预调鸡尾酒都是代工，如果用代工模式做，我们六七月已可推产品了。”但吴迪年说黑牛并没有这样做。黑牛食品的做法是高举高打-自建厂。其第二招指向瓶形的差异化。“TAKI的瓶子是获得专利的异形瓶，且异形瓶贴标有技术难度，这阻隔了TAKI被模仿。”
不过行业竞争仍在剧烈震荡中。在吴迪年看来，现在进入行业的都是有实力的企业，他们对规模和标准的要求高，在广告、渠道的投入大，利于提升行业门槛。但吴迪年同时指出，传统行业的企业进入有挑战。“的挑战在于如何跟85后的年轻人更好地沟通，让渠道有更多创新。”
“鸡尾酒核心的消费人群在18-30岁，他们是社会婚恋的主力军，就像陌陌能火起来一样，也是挖掘到了这群人核心的一些消费需求。”有鉴于此，TAKI重金签下了当下在国内人气爆棚的男神金秀贤为代言人，跟其粉丝互动。而在商业推广模式上，TAKI也绕开了传统的打法，与的网络互动公司打造一个叫爱奇遇的社交平台，独创“社交、游戏、营销”的营销体系。“这个平台还在完善中，预计今年年底会上线。”吴迪年透露。
对于营销的投入和利润，食品工业协会副马勇给进入者提了个醒。马勇指出，白酒生产领域的利润率约15%,预调鸡尾酒是较有特色的酒精饮料，和传统酒精饮料相比，利润空间会比较大。“对经销商而言，如有好的渠道网络，做此类创新产品，在同等市场投入下获利会高些。”不过马勇指出，其也面临着市场推广的难度，市场投入要更大。
这边厢，周迅为锐澳代言的电视广告铺天盖地。那边，TAKI也砸下重金与“都教授”签约，其营销投入力度之大可见一斑。
行标有待出台
预调鸡尾酒市场爆发已是不争的事实，但在市场不断扩容背后，却隐藏着丝丝不稳定因素。
目前预调鸡尾酒虽被定义为酒精饮料，但黑牛食品股份有限公司液态生产管理中心总经理李伟国对南都记者坦承，现在有很多山寨厂，虽打着预调鸡尾酒的旗号，但却是用“三精”勾兑的，连果汁含量都不敢标。“当前大家执行的均是企业标准，还没形成行业标准。”在李伟国看来，包括黑牛食品在内的大企业对PH值、酸度、微生物含量等指标都有严格把控，对水质处理要求、调配系统的自动化等也有严格的生产规范，但小厂、山寨厂的规范性就很难说。“待培养了大批消费群后，TAKI会推动行业标准的制定。”李伟国指出。