日前，伊利集团董事长潘刚出席并在上海召开的亚太乳业峰会上诠释乳业新格局特点及三大重要特征。据了解，伊利与恒天然、菲仕兰等多家乳业巨头出席峰会，并共同商讨乳品行业发展问题。
伊利潘刚在演讲中重点指出，随着经济对经济影响的日益加深，乳业在乳业市场的重要性日益凸显。乳业的转型升级不仅增强了在上的话语权，更通过创新和研发，生产出、优质的乳制品，很好带动了产业链的可持续发展。
乳业互联互通
伊利领导人勾画的世界互联互通新蓝图正稳步推进，乳业的互联互通也越来越加速推进，乳业产业链上的优质资源也在加速流动，乳业与乳业越来越同频共振。
伊利伊利一直相信，更多互联才能创造更好的未来，更好的未来需要更多的互联。基于这个理念，伊利不断推进战略，2013年以来，伊利已经先后和斯嘉达、DFA等企业达成了重要合作，和荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学等学校共建了研发中心，和SGS、LRQA和 Intertek等共建了质量管理体系。
伊利“立足，着眼，伊利将不断加大和乳业的互联，持续推动战略的深化。”潘刚表示。
乳业地位日益凸显
伊利乳企巨头对乳业重要性的认识，其实早有共识。多项权威研究均表明，乳业市场将是乳业增长的引擎。
伊利大会上，潘刚用一系列数据佐证了乳业的庞大潜力，给出乳业将持续保持10%以上增速的预测。潘刚指出，首先，随着城镇化的推进，市场特别是中西部区域市场的乳制品消费潜力；其次，居民人均可支配收入快速增长促进消费升级，为乳制品市场带来良好发展机遇；，老年人口不断增长、健康意识增强，老年乳品及保健功能食品有较大发展机会。
伊利潘刚表示，消费对经济增长的贡献率超过了投资，消费已成为经济增长的动力。在消费增长的大背景下，乳业市场的空间将得到有效释放，乳业在乳业格局中必将发挥越来越重要的拉动作用。以伊利为代表的乳企在乳业市场的重要性也必然越来越大。
科技创新改变乳业未来
伊利在演讲中，潘刚还认为，虽然乳业前景广阔，但面临的创新挑战也越来越大。特别是随着中等收入人群数量快速增长，消费理念不断转变，只有不断创新才能满足市场不断变化和提升的需求。“不创新，无未来。”潘刚的态度非常明确。
伊利在所有的创新中，潘刚特别强调了品质管控创新。大会上，他也分享了伊利在品质管控方面的秘诀。在“品质为先”的管理理念下，伊利在乳品原料质量控制方面，一直执行高于国家标准的世界、极为严苛的原材料质量标准。据了解，不少乳品供应商都称：伊利的标准严格程度堪称“”，部分乳品原料需要特别加工定制才能满足伊利的标准要求。
伊利大会上，潘刚关于乳业新格局的演讲引起在座乳业巨擎的认可和强烈共鸣。与会代表评价：在乳业化的今天，身处日新月异的乳业为潘刚提供了观察乳业变迁的契机，而他带领乳业崛起所展现出的化视野，显示出对乳业的发展具有独到的把握。有理由相信，跻身乳业10强、已成为亚洲乳业崛起标志的伊利，在迈向乳业5强中，必会再一次改变乳业的版图和格局。