日前，市民张阿姨打进本报热线称：“我一向很重视家人和自己的身体健康，自从上了年纪，更是早晚都喝一杯豆浆，希望能达到补钙的效果。可近晚上睡觉的时候腿很容易抽筋，去医院检查，医生说，这是由于缺钙造成的。”张阿姨很纳闷，自己每天都在“补钙”，怎么会缺钙呢？
记者就此咨询了市人民医院骨科医生。据介绍，我国膳食结构以素食为主，含钙少，吸收差，而且大米、白面等食物中含有的植酸会减少人体对钙的吸收。据统计，在50岁以上的人群中，每3位女性就有1人经历过一次骨质疏松性骨折。更年期妇女补钙，防治骨质疏松尤其需要重视。
医生说，张阿姨勤喝豆浆的做法没有错，因为豆浆中的大豆类黄酮具有类雌样作用，有利于女性的内分泌调整，但豆浆含钙量比较低，所以张阿姨没有达到补钙的目的。
医生介绍，牛奶才是比较合适的补钙饮品，但每天一杯牛奶也是不够的。相关数据显示，一瓶250毫升的牛奶，元素钙含量不到300毫克，以居民的膳食结构来看，每天还需要额外补充约600-800毫克的钙，就是需要喝四到五杯牛奶。不过喝牛奶其实也是有讲究的。在喝牛奶的同时搭配一些富含维生素D的食物，如海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉等，来帮助钙吸收。
此外，医生还提醒中老年朋友，补钙是一项长期工程，因为骨量的丢失是一个慢性过程，不可能在一段时间内猛补钙达到一劳永逸的效果。而且人体内不能储存过量的钙，所以补钙应该日日均衡，预防骨质疏松为先。