晋江食品行业进入新品发布会高峰期，如意、嘉士柏、好邻居、金冠均相继召开经销商大会暨新品发布会。今年的发布会比往年来得更早一些。经过半年的精心筹备，食品企业迫不及待地将新品展示在公众面前。
记者发现，在盼盼、雅客、亲亲、蜡笔小新等行业龙头利用“拳头单品”成功崛起之后，不少中小企业也开始做专做精，实行“单品突破”策略。与此同时，今年以来，晋江食品企业也加速了终端渠道拓展和改革，多管齐下进行品牌宣传，以树立其在各自细分领域的品牌形象。当行业分工日趋细化，众多企业开走细分领域品牌之路时，晋江区域品牌的形象也进一步得到了提升。
■本报记者 黄小环 董严军 文/图
单品突破“多样化”
7月底，福建嘉士柏食品工业有限公司召开新品推广暨厂商联谊会。在继去年推出巧克力系列产品之后，嘉士柏今年再次出击，推出了其擅长的五谷飘香系列产品。以糖果产品起家的嘉士柏曾是晋江本土多个食品品牌的糖果供应商，该公司在梳理分析了自身的特长后，瞄准巧克力制品和五谷制品两个领域，大步迈向品牌之路。
晋江好邻居食品工业有限公司是这两年来迅速崛起的食品品牌之一。如今，好邻居的巧克力制品和硬糖在业内已经颇有口碑。至今年7月份，该公司近一年已经投入1亿元用于技术改造以及产品升级。其中，绝大部分是投向优势产品———硬糖与巧克力制品品类。
“在未来两三年内，这两类产品仍将是公司的研发重心。我认为要真正提高竞争力，不在于做多而在于做精。我们会将擅长的产品做专做强，做细分领域的龙头。”好邻居副总经理陈志腾说道。
晋江市食品协会陈昌熙对此颇为认同。他认为，对于不少正处于快速发展期中的晋江食品企业而言，通过树立明星单品以推动品牌突破已经成为迅速崛起的通路之一。而且值得一提的是，在走这条路时，他们已经摒弃了以往抄袭和模仿的套路，开始懂得抓住并放大自身优势，通过做专做精来拓展在细分市场的份额。
“目前，除了雅客V9、益牙和盼盼法式小面包，晋江还有嘉士柏五谷产品、好邻居巧克力、好彩头QQ糖、佳美棉花糖。单品已经多样化，多个细分领域的品牌旗帜已经树起。