为进一步加快我市烘焙行业高技能人才队伍建设，激发广大职工学知识、比贡献的热情，形成“练硬功、强技能、出人才”的浓厚氛围，温州市第二届“美家乐杯”创意蛋糕裱花竞赛于7月31日在市工人文化宫举行，经协会的周密筹划和广泛组织、宣传发动，及有关烘焙企业精心选拔有35名选手参加了本届比武。
本届竞赛活动作为温州市“2014年企业岗位大练兵技能大比武”活动组成部分，由市人力资源和社会保障局、市总工会、市经济和信息化委员会、市市场监督局主办；市食品工业协会承办；市总工会职工技术协作办公室、市职业技能鉴定指导中心、市工人文化宫协办，并获得了苍南县美家乐食品有限公司资金赞助（冠名）。同时得到了桂香村食品公司、百乐嘉利宝（苏州）和维益食品（苏州）的友情赞助。
本届竞赛主题是：“我的温州梦”。依据蛋糕裱花行业标准的有关要求，竞赛分理论知识和操作技能两部分，满分各为100分。理论知识部分采用闭卷笔试方式在当天上午进行，操作技能部分采用现场操作方式于当天下午一点三十分在市工人文宫一楼大厅正式开始，这时竞赛场内：各位选手个个精神抖擞、信心满满，用平时练就的技能、精雕细作各自的作品；竞赛场外：人潮涌动，站满了闻讯而来的观众，他们对选手们的熟练而精湛的艺术技能赞不绝口，面对维妙维俏的作品大家纷纷用自己的手机对现场进行拍摄留影。现场操作技能竞赛部分历时100分。经评委打分后，共评出一等奖2名分别由欧麦食品有限公司向绍东、浙江一鸣食品股份有限公司代志川获得；二等奖4名分别由瑞安市响叮当食品有限公司郑开平、浙江一鸣食品股份有限公司陈建峰、浙江一鸣食品股份有限公司陈志飞、思味特食品公司汤小强获得；三等奖7名分别由浙江美家乐食品有限公司罗荣稳、浙江桂香村食品连锁有限公司吴胜均、瑞安市响叮当食品有限公司丁徳军、思味特食品公司李健、温州阿哆诺斯食品有限公司江平、浙江一鸣食品股份有限公司万丽华、温州阿哆诺斯食品有限公司侯汉洋获得；优胜奖6名分别由思味特食品公司吴州、瑞安市响叮当食品有限公司汪年生、瑞安市响叮当食品有限公司雷兵兵、瑞安市福瑞得食品有限公司张现、思味特食品公司黄堂准、浙江远东都成食品公司杨红获得。
下午五点正举行颁奖仪式。颁奖仪式由市食协秘书处王彩英主持，市职业技能鉴定指导中心主任卢一凡宣布本届竞赛总成绩，市第二届“美家乐杯”创意蛋糕裱花竞赛赛区组委会成员单位领导出席并分别向获奖选手颁发荣誉证书、奖牌和奖金；市食协同时向在竞赛中取得总成绩前6名的选手授予“温州市蛋糕裱花行业技术能手”称号并颁发荣誉证书和奖杯。
协会还评出了贡献奖1个：浙江美家乐食品有限公司；支持奖3个：浙江桂香村食品连锁有限公司、百乐嘉利宝（苏州）和维益食品（苏州）；组织奖7个：浙江桂香村食品连锁有限公司、温州阿哆诺斯食品有限公司、浙江一鸣食品股份有限公司、温州思味特食品有限公司、温州市欧麦食品有限公司、瑞安市响叮当食品有限公司和浙江远东都成食品公司。
与此同时，协会还组织了“桂香村”、“一鸣”、“阿多诺斯”、“思味特”等多家重点企业在赛场外开展烘焙食品展示和分发宣传资料活动并向观众免费分发蛋糕、月饼、鲜奶等，“桂香村”的叶祥民师傅（市首届蛋糕裱花比赛第三名）向市民展示了作品，受到了观众高度的评价。赛场外开展的烘焙食品的展示为蛋糕裱花比赛活动增添了更加浓厚的人气氛围