章总则
条食品协会（简称“中安食协”）是由食品产业内具有代表性的大中型企业和食品科学与营养工程学、中药药理学普通大众消费者为核心组成的行业机构，是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。协会是经国家特区政府核准登记的性社会团体，属食品行业一级协会。英文名称ChinaSafeFoodAssociation,缩写为“CSFA”,（登记证号码：39285085-000-05-14-8）。
第二条遵守国家宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚；以理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持“科学发展观”,遵循社会主义市场经济规律，促进我国食品产业健康发展，满足广大人民群众生活水平不断提高的需要。
第三条食品协会的主要职能和任务为：协会一方面利用自身的综合资源优势，努力为企业与政府、企业与科研机构、企业与企业之间搭建一个高层次的沟通、交流、合作平台，另一方面贯彻落实以人为本的发展思路，组织各方面力量，强化会员服务，壮大协会队伍，增强行业凝聚力，促进行业长足稳步发展，协助食品行业职能部门开展统筹、规划、协调工作，加强对食品企业的指导和服务。
第四条本会在宪法和法律、法规允许的范围内开展活动。
第五条中安食协接受业务主管单位的业务指导与监督管理。
第二章业务范围
第六条中安食协的主要职能和任务为：协助食品行业职能部门开展统筹、规划、协调工作，加强对食品企业的指导和服务。
一、推动食品开发的横向经济联合，开展食品行业产业结构、产品结构、生产、营销等方面的调查研究工作，为建立食品事业的健康稳定发展和产业的加速建设提供有效的综合服务和有力的社会支持。
二、开展营养发展战略研究，促进饮食结构和食物生产结构的合理化，提高人民的营养水平。
三、开展技术交流与咨询活动，组织科技成果和新产品鉴定，积极推广科技成果与技术装备，推动企业创新，促进食品工业的发展。表彰、奖励项目、先进个人和先进集体。
四、制定并监督执行行规行约，维护会员合法权益，协调会员的关系，加强与各省、自治区、直辖市的社团法人会员的联系。加强行业自律，创造和维护行业公平竞争环境。
五、收集国内外信息，分析行业动态，发布有关行业信息
六、举办报告会、研讨会、经验交流会及展览会、展示会等，促进信息交流。举办各种类型的培训班，为企业培养人才，提高企业的整体素质。
七、加强与国外同行业及相关组织的联系，开展间技术交流与合作。
八、发展食品行业的公益事业，开办经济实体，加强协会自身建设，增强协会为行业服务的实力。