乳制品工业协会自1995年6月6日成立至今，已走过了二十年的历程。在党中央的直接关怀下，在各主管部委的严格监管下，乳制品行业的法规、标准和政策得以逐步完善；两次对行业实行清理整顿、核发生产许可证，大大提高了行业的集中度，增强了乳制品在市场的竞争力；企业实现了从奶源基地建设、生产技术装备、产品的科技研发、工艺技术和产品质量检测等全产业链的质量控制，使乳制品质量不断提升。当前消费者的信心大大增强，行业信誉得以逐步提升。
根据协会工作计划，第二十一次年会暨第十五次乳品技术精品展示会将于8月10-12日在北京举行。今年正值乳制品工业协会成立二十周年，年会期间将以“二十年风雨历程、二十年成就非凡”为主题，举行行业协会成立二十周年庆典活动。大会将邀请各主管部委领导、乳业发达国家驻华使馆官员、国内外行业技术专家及精英参加大会。会议将深入分析世界乳业发展的形势以及乳制品行业面临的机遇和挑战；交流国内外乳制品科技研发成果；总结、巩固和扩大行业发展的经验及教训；探讨进一步提高乳制品质量、增强我国乳业的竞争力的措施等。同时，大会还将对二十年来坚持不懈地在行业努力奋斗并作了突出贡献和取得优异成绩的企业及企业家进行表彰。
本届年会将呈现五大亮点：
、会议交流新形式新面孔。在大会开幕式上，将首次举行“乳业发展高峰论坛”.论坛将邀请内外资乳品企业到会共同探讨乳业发展的趋势以及乳业健康发展的方向；“乳业加工科学技术论坛”将邀请高校乳品和科研机构及企业共同交流乳品工程技术和生物技术领域的研究成果，为产、学、研三方搭建一个高端技术交流平台；“婴幼儿配方粉标准法规与营养科学论坛”,将重点解读国家监管部门新近出台的相关法规政策，交流国内外婴幼儿营养调查研究结果和配方乳粉的研发成果；“世界乳业市场及营销论坛”将与参会者共同探讨当前世界乳业市场形势，交流在“互联网+”时代，新型营销策略与经验，探讨如何通过乳品期货操作规避价格风险，通过交流以提高企业在风云变幻的市场中的应变能力；“牧场管理及科学饲养论坛” 将邀请政府主管部门负责人和牧场建设、管理、疾病防疫等专家与参会者交流牧场管理人员和技术人员所需的实用技术。如：牧场的科学管理、奶牛的科学饲养、如何有效实施科学防疫控制疾病和提高奶牛的单产与鲜奶质量的技术等