一年又一年，又到了奶业人翘首以盼的日子。5月31日，在美丽的榕城迎来了第六届奶业大会暨奶业展览会。本届大会主题是“加快转型升级，推进健康发展”,目的是贯彻落实党的十八届四中全会、今年中央一号文件精神和农业工作会议、畜牧兽医工作会议关于奶业发展的要求，分析当前我国奶业发展面临的新形势，明确今后一个时期我国奶业发展的方向和目标。
农业部副部长于康震，福建省副省长陈荣凯，奶业协会名誉会长刘成果、会长高鸿宾，农业部有关司局和直属单位领导、福州市、福建省农业厅以及福建省畜牧兽医局领导出席大会。本次大会得到了福建长富乳品有限公司、北京修刚畜牧科技有限公司、四方力欧畜牧科技股份有限公司、以色列阿菲金公司、德国宝牛育种中心、创荷美营养科技（北京）有限公司和菲仕兰乳制品（上海）有限公司的大力支持。来自各奶业有关行政管理部门、行业协会、奶牛养殖场（户）、乳品加工企业、奶业机械设备企业、教学科研单位等近2000人参会。中央电视台、新华社、光明日报、经济日报、新华网、农民日报等多家媒体聚焦奶业大会进行宣传报道。
农业部副部长于康震出席并讲话，他指出当前我国奶业发展正处在转型升级的关键阶段，发生了许多深刻的变化，奶业取得了明显的进步。奶业已成为我国现代农业的一个标志性产业，具有很大的发展潜力。当前和今后一个时期，奶业发展既面临着国内外市场竞争的挑战，也面临着调结构、转方式，不断提高产业素质和竞争力的重大任务。我们要适应新形势和新要求，按照“稳产增收调结构，提质增效转方式，严格监管保”的思路，一手抓奶业生产发展，一手抓质量监管，推动奶业转型升级，加快建设现代奶业。
高鸿宾会长作了“加快转型升级，推动健康发展”的主旨报告，他强调：总体看，我国奶业发展态势良好。虽然面临着这样或那样的问题，这是发展中、转型中、调整中，必然要遇到的。成功应对这些挑战，唯有转变奶业发展方式加快转型升级，产业才能持续健康发展。