为进一步加强和丹麦奶业间的技术交流和经贸合作,应丹麦微蝌育种公司的邀请,9月4-5日,奶业协会副会长兼谷继承率团28人赴丹麦考察,考察了微蝌公司在丹麦的总部,与相关负责人和专家进行了座谈交流,并在微蝌公司翰森(Hans)的陪同下参观了Hoegstrupgaard和Landbruget牧场。
微蝌公司是北欧的育种公司,是由丹麦、瑞典和芬兰三个国家共同组成的,公司的所有者是当地的牧场主联合体,他们拥有完善的育种体系和强大的数据库中心,农场会主动把奶牛的产奶量、乳成分、人工授精情况、产犊难易性、修蹄记录、疾病报告等情况录入数据库,而数据中心会为当地的农场出具服务报告,为提高牧场的管理水平和育种价值提供依据。
Hoegstrupgaard牧场占地175公顷,有两个牛舍,奶牛存栏170多头,全部为丹麦红牛,红牛的繁殖性和乳成分比较好,肢蹄强壮。他们牧场的红牛平均单产为30.06公斤,年产10吨,乳蛋白率为3.38%,乳脂率为4.04%.牧场拥有两套挤奶机器人设备,每天挤奶因此牧场只有两名管理人员。