以色列是世界农业发达国家，世界公认的农业技术强国，在奶牛饲养管理、疾病防控、高端牧场建设等方面现代化水平较高，值得我国奶业同仁学习借鉴。6月14日下午，由以色列阿菲金公司、奶业协会信息网和《奶牛》杂志联合主办的“以色列奶业成功探秘专场--化养牛保护伞”在西安曲江会议中心拉开帷幕，会议吸引了来自各地200多位奶业相关从业人士参加了此次专场。
专场由以色列阿菲金公司区市场总监陆静女士主持，奶业协会谷继承先生致欢迎辞。谷说，改革开放以来，我国奶业快速发展，目前奶牛存栏达到1441万头、牛奶产量达到3531万吨。奶业的快速发展引起了奶业界的广泛关注，间经济技术交流、合作不断深入。以色列在资源和气候都不占优势的情况下，奶业却取得了令世人瞩目的成就，创造了奶牛单产11.7吨以上的世界纪录，跃居世界奶业发达国家行列，以色列的成功经验十分值得我们去学习和借鉴。近期，光明集团收购以色列的乳业与食品集团特努瓦（Tnuva）公司56%的股份，中以在奶业方面的合作进入了新的阶段。以色列的奶业尤其在养牛环节值得我们学习，希望大家在本次论坛上有所收获。
以色列使馆农业参赞EiTan先生也出席了专场。专场邀请了来自以色列奶牛协会的首席财务官奥继瓦（SHAHAR ORGEVA）先生就“以色列奶牛社会化服务体系及牧场数据化管理”进行讲课，为与会代表系统讲解了以色列奶牛业的现状和奶牛管理体系的情况，值得我们学习和借鉴。